無添加辞典

コスパの良いおすすめ無添加食品をジャンル別に紹介します！

このページに記載しているのは「酵母エキス」や「たんぱく加水分解物」なども含まれていない完全無添加の商品です。

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無添加調味料

砂糖

・ホクレン「てんさい糖」

サラサラしており、使いやすいまろやかな味。自然な優しい甘さがとても美味しいです。

塩

・久米島海洋深層水開発「球美の塩」

水深612mより汲み上げられた海洋深層水を100%使用したミネラル豊富な塩。塩分の割合が84％と少なくなっており、コクと甘みがある後味の良いお塩です。

醤油

・フンドーキン「無添加 丸大豆生醤油」

国産の丸大豆と国産の小麦を使用。加熱処理をしていないので、芳醇な香りが味わえる醤油です。

ポン酢

・内堀醸造「美濃特選味付ぽん酢」

自社で日本酒（酢もろみ）から造った米酢を使い、北海道産利尻昆布と鹿児島県枕崎産かつお節の一番だしをすだち果汁とゆず果汁で合わせています。

旨味のバランスがよく、上品な味わいの味付ぽん酢です。

白だし

・日東醸造「三河白だし」

「足助仕込三河しろたまり・三州三河みりん・枕崎産一本釣り本かつお・北海道産真昆布・国産しいたけ」を自社工場の釜でていねいに煮出し、しろたまりと三河みりんをブレンドした白だしです。

みりん

・玉泉堂酒造「三年熟成 純米本味醂」

クセの無い上品なまろやかさと深い甘味を感じられるみりんです。トロッとした濃厚さも3年熟成のなせる味でしょう。

マヨネーズ

・生活クラブ「厳選素材の無添加マヨネーズ」

厳選した素材の良さを味わえる濃厚なマヨネーズ。化学調味料を一切使わず、国産鶏「ごとう」の卵黄でコクを出し、カラシの辛み、りんご酢・米酢で、極上の味仕上がっています。

コンソメ

・アルチェネロ「有機野菜ブイヨン」

化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物のみが使われています。香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなコンソメです。

味噌

・ひかり味噌「円熟こうじみそ」

1993年の発売から約30年間にわたり愛されているロングセラー商品。味噌本来のうま味やまろやかさを味わえます。

めんつゆ

・桃屋「つゆ 特級」

だしは厚削り本鰹節の一番だしのみ、砂糖はザラメ糖を使用しているため、コクがありながら、よりすっきりとした味わいになっています。

だしの素

・海のペプチド「おいしいだし」

天然素材（イワシ・カツオ・昆布・でんぷん・無臭ニンニク）だけ。無塩・無糖・無脂肪・無化学処理で、40年に及ぶ研究開発により確立した独自の製法でペプチド化（低分子化）しています。

だしパック

・ヤマキ「鰹節屋のだしパック」

うま味の強い「氷温熟成法かつお節」に、熊本県牛深産宗田かつお節と道南産昆布をブレンドして仕上げた天然素材100%のだしパック。

ケチャップ

・恒食の有機トマトケチャップ

こだわりは、なんといっても100％有機素材を使用しているということ。香辛料まで有機素材です。

ドレッシング

・やましな「フォロのドレッシング」

濃厚でドロっとしたとろみが、どこか懐かしさを感じるようなドレッシングで、野菜によく絡みます。完全無添加。

パン粉

・三木食品「材料3つの無添加パン粉」

商品名にもある通り、小麦粉、イースト、食塩の3つの材料のみで作られています。原材料もすべて国産というこだわりっぷり。

‎柚子胡椒

・‎柚子屋本店「柚子胡椒」

柚子の風味・唐辛子の辛さ・塩辛さが絶妙な逸品。原材料は、柚子（国産）、青唐辛子（国産）、食塩のみです。意外といろんな料理に合わせることができる万能調味料。

無添加レトルト・加工食品

ハンバーグ

・ゆうぜん「無添加ハンバーグ」

数々のメディアで取り上げられるハンバーグ。フワフワでしつこくなく、肉の旨みをダイレクトに味わえて絶品です。

ソーセージ

・「無添加スモークソーセージ」

保存料、着色料、防腐剤、発色剤などの食品添加物を一切不使用。 きめ細かい赤身とうまみがたっぷりの脂身が特徴のカナダポークを使用しています。

餃子

・鹿児島黒豚「短鼻豚」無添加餃子セット

鹿児島黒豚「短鼻豚」を100％使用。餡には自家製鶏がらスープやすっぽんスープなども使われているこだわり餃子です。

カレー

・「ベンガリーマトンカレー」

「ベンガリーマトンカレー」は濃厚でスパイシーなマトンカレーです。化学調味料だけでなく、小麦粉も一切使われていません。もちろんマトンも美味しいですが、じゃがいものおいしさが異次元・・・。

・「ビーフルンダン」

ゴロゴロと牛肉が4つほど入っている食べ応えのあるカレーです。スパイスが効いているので辛いのが苦手な人は注意。

鍋

もつ鍋

・博多浜や「完全無添加 もつ鍋」

20年に渡りもつ鍋の名店として愛された博多浜やの味を、家庭で楽しめるこだわりの一品です。

発酵食品

チーズ

・DRESSTABLE「無添加こだわる大人の配合S-1」

ゴーダ（オランダ）とサムソー（デンマーク）をセルロースなしでミックスした商品。存在感抜群の絶品チーズです。

キムチ

・BAYU STORE「国産　白菜キムチ」

野菜の旨味たっぷりで、どんな料理にも生かせる味わい。

無添加デザート・お菓子

プリン

・穴太商店「北の白いプリン サルルン」

白い黄身だけを使用した濃厚な白いプリン。北海道の厳選素材だけを使用しており、一つ一つ手作りで作られています。

公式サイト

チーズケーキ

・きび砂糖プレーンのレアチーズケーキ

ミネラルたっぷりのきび砂糖を使い、チーズと生クリームの配合50％以上で仕上げた濃厚チーズケーキです。余計なものは一切加えられておらず甘さも控えめなのが嬉しいポイント。

ポテトチップス

・ノースカラーズ「無添加ポテトチップス」

じゃがいものおいしさをダイレクトに味わえるポテトチップスです。

ポテトチップス以外もノースカラーズの商品はおすすめです。調味料（アミノ酸）・保存料・着色料・香料を一切使っておらず、原料も国産で美味しい商品がたくさんあります。