【この記事の内容】
無添加コンソメをコスパで比較して、ランキングをつけました。
| 商品名 | 有機野菜 ブイヨン | スープ・スープ | ヒカリ チキンコンソメ | 無添加 国産野菜だしベジブロス | 前田家 チキンコンソメ |
|---|---|---|---|---|---|
| パッケージ |  |  |  |  |  |
| ブランド | アルチェネロ | フローラハウス | 光食品 | アリサン | 前田家 |
| 原材料 | 食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト | でんぷん、イワシ、カツオ、昆布、無臭にんにく、エンザミン | とりがらスープ（国内産）、食塩、醤油（有機）、砂糖、たまねぎ（有機）（国内産）、にんじん（有機）（国内産）、キャベツ（有機）（徳島県産等）、セルリー（有機）（沖縄県産等）、香辛料 | 食塩（沖縄の塩）, 野菜エキス, （にんじん, 玉ねぎ, 白菜, セロリ, 舞茸） / オリゴ糖 | 鶏肉（山口県産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、おから（国産） |
| 内容量 | 120g | 300g | 240g | 80g | 100g |
| 価格 | 662円 | 2,746円 | 2,114円 | 978円 | 1,780円 |
| 価格 (100gあたり) | 552円 | 915円 | 969円 | 1,226円 | 1,780円 |
| コスパ | ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ | ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ | ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ | ⭐︎⭐︎⭐︎ | ⭐︎⭐︎ |
| 備考 | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
※2023年2月時点
注意！ほとんどのコンソメには添加物が・・・
実は、一般的なコンソメには添加物が多く含まれています。
とある有名メーカーの原材料を確認してみましょう。
食塩（国内製造）、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス（はくさいエキス、チキンエキス、ビーフエキス、酵母エキス発酵調味料、食用油脂）、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、果糖、キャベツエキス、オニオンエキス、野菜エキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）
「／」以下は添加物です。
また、「化学調味料無添加！」と表示されているコンソメでも「たんぱく加水分解物」や「酵母エキス」などが使われている場合が多いので注意してください。
添加物指定は受けていないが・・・
酵母エキスなどは、厳密に言うと「食品添加物」ではありません。ただし、役割としては化学調味料と同じような働きをします。
パッケージに無添加と書かれていても、しっかりと原材料まで確認しましょう。
ここからは、おすすめの完全無添加コンソメを5つ紹介していきます。
【コンソメの選定基準】
今回紹介する5つのコンソメはすべて、以下の基準を満たしています。
① 食品添加物が入っていない
② ぶどう糖果糖液糖が使われていない
③ たん白加水分解物が使われていない
④ 酵母エキスが使われていない
1位．有機野菜ブイヨン
画像引用：アルチェネロ
| 商品名 | 有機野菜ブイヨン |
|---|---|
| ブランド | アルチェネロ |
| 原材料 | 食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト |
| 内容量 | 120g |
| 価格 | 662円 |
| 価格 (100gあたり) | 552円 |
| コスパ | ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ |
コスパランキングNo1は、アルチェネロの「有機野菜ブイヨン」です。
100gあたり552円と他のコンソメに比べてコスパが抜群。化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物のみが使われています。
香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなコンソメです。
無添加コンソメをとにかく安く手に入れたい人は、「有機野菜ブイヨン」を選びましょう。
2位．スープ・スープ
画像引用：フローラハウス
| 商品名 | スープ・スープ |
|---|---|
| ブランド | フローラハウス |
| 原材料 | でんぷん、イワシ、カツオ、昆布、無臭にんにく、エンザミン |
| 内容量 | 300g |
| 価格 | 2,746円 |
| 価格 (100mlあたり) | 915円 |
| コスパ | ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ |
続いて紹介するのは、フローラハウスの商品「スープ・スープ」です。
「スープ・スープ」は天然素材だけで作られています。国産のイワシ・カツオ・無臭にんにく・昆布を使用。魚は頭から尻尾、無臭にんにくは皮まで、素材まるごと使われています。化学処理も一切されていません。
そんなこだわり抜いたコンソメでありながら、コスパもかなり良いので、普段使いとしてもおすすめの一品です。
3位．ヒカリ チキンコンソメ
画像引用：光食品
| 商品名 | ヒカリ チキンコンソメ |
|---|---|
| ブランド | 光食品 |
| 原材料 | とりがらスープ（国内産）、食塩、醤油（有機）、砂糖、たまねぎ（有機）（国内産）、にんじん（有機）（国内産）、キャベツ（有機）（徳島県産等）、セルリー（有機）（沖縄県産等）、香辛料 |
| 内容量 | 240g |
| 価格 | 2,114円 |
| 価格 (100mlあたり) | 969円 |
| コスパ | ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ |
醤油は国内産有機丸大豆・小麦より醸造した有機本醸造醤油、野菜は100％国内産有機で作られているのが「ヒカリ チキンコンソメ」です。こちらは液体タイプのチキンコンソメになります。
他の原材料も、食塩は沖縄の塩シママース、砂糖は国内産粗精糖を使っており、強いこだわりが伺えます。
さすが、数多くの無添加食品を出しており、定評のある光食品さんの商品ですね。
4位．無添加 国産野菜だしベジブロス
画像引用：アリサン
| 商品名 | 無添加 国産野菜だしベジブロス |
|---|---|
| ブランド | アリサン |
| 原材料 | 食塩（沖縄の塩）, 野菜エキス, （にんじん, 玉ねぎ, 白菜, セロリ, 舞茸） / オリゴ糖 |
| 内容量 | 80g |
| 価格 | 978円 |
| 価格 (100mlあたり) | 1,226円 |
| コスパ | ⭐︎⭐︎⭐︎ |
アリサンの「無添加 国産野菜だしベジブロス」は、化学調味料、タンパク加水分解物、酵母エキス不使用、動物性食材ゼロ、野菜の旨味だけで作られています。
国産野菜（にんじん, 玉ねぎ, 白菜, セロリ, 舞茸）をじっくり煮出し、野菜の栄養と旨味を丸ごと味わえる万能だしです。
5位．前田家 チキンコンソメ
画像引用：前田家
| 商品名 | 前田家 チキンコンソメ |
|---|---|
| ブランド | 前田家 |
| 原材料 | 鶏肉（山口県産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、おから（国産） |
| 内容量 | 100g |
| 価格 | 1,780円 |
| 価格 (100gあたり) | 1,780円 |
| コスパ | ⭐︎⭐︎ |
前田家の「チキンコンソメ」は、今回紹介した中で100gあたりの価格が一番高い商品です。
国産鶏（赤鶏さつま）と国産野菜（玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ）を贅沢に使って作られています。あっさりとしたコク、甘味を感じる上品なチキンコンソメです。「食塩」が入っていないのも嬉しいポイント。
まとめ｜無添加コンソメ5選
無添加コンソメを厳選して5つ紹介しました。
- 有機野菜ブイヨン
- スープ・スープ
- ヒカリ チキンコンソメ
- ベジブロス国産野菜だし
- 前田家 チキンコンソメ
コンソメを頻繁に使う人は、なるべく保存料が入っていない商品でコスパの良いものを選びましょう。
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