無添加のトマトケチャップ17選｜市販71品中54品は添加物なし

【この記事の内容】ケチャップは、添加物を使っている商品がほとんどありません。原材料を確認できた71品のうち、添加物の表示がなかったのは54品（76%）。スーパー・生協のプライベートブランドは、確認できた15品すべてが基準を満たしました。
市販のトマトケチャップ84品（36のブランド・小売）の原材料表示を、メーカーや小売の公式サイトで1つずつ確認した結果です。

「ケチャップも無添加のものに替えたい」と思って棚を見ると、「有機」「国産トマト」「つぶ野菜入り」と並んでいて、どれを取ればいいのか分かりません。

じつはケチャップは、無添加のものが見つけやすい分類です。84品を調べ、原材料を確認できた71品のうち、添加物の表示があったのは17品でした。理由は、ケチャップが法令で使える原材料を決められている食品だからです。着色料はそもそも使えません。

では何を見て選ぶのか。今回いちばんはっきり分かれたのは甘味に「ぶどう糖果糖液糖」を使っているかどうかでした。これは添加物ではないので、「無添加」の商品にも入っています。基準を満たした54品のうち、異性化液糖も使っていないのは32品です。

価格は各メーカー公式サイトに掲載されていたものです。取り扱いは店舗によって異なります。

無添加のトマトケチャップおすすめ17選 比較表

原材料表示に添加物の記載がなく、酵母エキス・たん白加水分解物もない商品から選びました。「異性化液糖」の欄がなしの商品は、甘味にぶどう糖果糖液糖・果糖ぶどう糖液糖を使っていません。「あり」は使っている商品です。

商品	原材料の数	甘味	異性化液糖	買える場所
1．トップバリュ グリーンアイ オーガニックトマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	イオングループ各店
2．セブンプレミアム トマトケチャップ	6	糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）	—	セブン‐イレブン・イトーヨーカドー
3．ＣＯ・ＯＰ 日本のトマトケチャップ	6	ぶどう糖果糖液糖	—	各地域の生協（宅配・店舗）
4．生活クラブ トマトケチャップ	6	砂糖	なし	生活クラブ（eくらぶ）
5．グリーンコープ 鳥越農園の有機完熟トマトケチャップ	8	有機砂糖	なし	グリーンコープの共同購入
6．自然派Style トマトケチャップ	7	糖類（砂糖、麦芽水飴）	なし	コープ自然派・アイチョイスなど
7．くらしモア 有機ＪＡＳトマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	ニチリウグループ各社の店舗
8．カゴメ 有機トマト使用トマトケチャップ	6	砂糖	なし	スーパー各店
9．カゴメ トマトケチャッププレミアム	6	砂糖	なし	スーパー各店
10．デルモンテ 有機トマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	スーパー各店
11．コーミ 国産トマト100%使用トマトケチャップ	6	砂糖	なし	スーパー各店・公式通販
12．ナガノトマト 長野県産ケチャップ	6	砂糖	なし	スーパー各店・公式通販
13．ハグルマ 有機JASトマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	スーパー各店・公式通販
14．オーサワのトマトケチャップ（有機トマト使用）	7	麦芽水飴	なし	自然食品店・公式通販
15．純正食品マルシマ 有機トマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	自然食品店・公式通販
16．ハグルマ 糖類不使用ケチャップ	7	糖類なし	なし	スーパー各店・公式通販
17．コーミ 贅沢リコピン食塩無添加ケチャップ	5	果糖ぶどう糖液糖	—	スーパー各店・公式通販

スーパー・生協のプライベートブランドは、確認できた15品すべてが基準を満たした

「スーパーで買えるか」がいちばん知りたい点だと思うので、先にまとめます。今回はプライベートブランドを17品集め、15品の原材料を確認しました。そのうち基準から外れた商品は1つもありません。

小売・生協	商品名	原材料の数	甘味	異性化液糖
イオン（テーシーズ）	テーシーズ トマトケチャップ	6	糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)	—
イオン（トップバリュ グリーンアイ）	オーガニックトマトケチャップ	6	有機砂糖	なし
イオン（トップバリュ ベストプライス）	完熟トマトの風味をいかしたトマトケチャップ	6	糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)	—
イオン（トップバリュ）	濃いトマトケチャップ リコピン1.5倍	6	糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)	—
グリーンコープ生活協同組合連合会	トマトケチャップ（商品番号22151）	6	砂糖	なし
グリーンコープ生活協同組合連合会	鳥越農園の有機完熟トマトケチャップ	8	有機砂糖	なし
コープ自然派（自然派Style／製造所：光食品株式会社）	自然派Styleトマトケチャップ	7	糖類（砂糖、麦芽水飴）	なし
セブン＆アイ（セブンプレミアム）	トマトケチャップ 500g	6	糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）	—
日本流通産業（くらしモア）	トマトケチャップ	6	糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)	—
日本流通産業（くらしモア）	有機ＪＡＳトマトケチャップ	6	有機砂糖	なし
日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ）	ＣＯ・ＯＰ トマトケチャップ ５００ｇ	6	糖類（ぶどう糖、ぶどう糖果糖液糖、砂糖）	—
日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ）	ＣＯ・ＯＰ トマトと５種の野菜入りケチャップ ３００ｇ	11	果糖ぶどう糖液糖	—
日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ）	ＣＯ・ＯＰ 日本のトマトケチャップ ３００ｇ	6	ぶどう糖果糖液糖	—
生活クラブ（生産者：コーミ（株））	トマトケチャップ	6	砂糖	なし
生活クラブ（生産者：コーミ（株））	トマトとマスカットのケチャップ	6	ぶどう果汁	なし

これは無添加印がこれまで調べてきた分類のなかでは珍しい結果です。白だしはプライベートブランド14品のうち基準を満たしたのが1品、キムチは店頭で買えるプライベートブランド18品すべてに調味料（アミノ酸等）が入っていました。ケチャップは、そもそも添加物が入る余地の小さい食品だということです。

なお、公式サイトに原材料を載せていない小売もあります。西友の2品は、公式の商品ページに原材料表示の掲載がなく判定していません。

ケチャップの選び方 ― 売り場で見る3か所

1．原材料の2つ目を見る

1つ目はほぼ必ず「トマト」です。差が出るのは2つ目で、「砂糖」か「糖類（ぶどう糖果糖液糖…）」かで分かれます。

ぶどう糖果糖液糖・果糖ぶどう糖液糖（まとめて異性化液糖）は、添加物ではありません。とうもろこしなどのでんぷんから作る糖で、原材料欄の食品側に書かれます。ですから「添加物の表示なし」の商品にも入っています。

甘味の付け方	原材料を確認できた71品のうち
異性化液糖（ぶどう糖果糖液糖・果糖ぶどう糖液糖）	31品
砂糖（異性化液糖は使っていない）	31品
水あめ・麦芽水飴を使う	5品
その他	3品
糖類を使っていない	1品

基準を満たした54品のうち、異性化液糖を使っていないのは32品、使っているのが22品でした。カゴメの定番品もデルモンテの定番品も添加物の表示はありませんが、糖類にぶどう糖果糖液糖を使っています。

その32品のうち27品は、原材料の2つ目が「砂糖」です。ただし残りは水あめ・麦芽水飴・果汁などで甘みを付けているので、2つ目が砂糖でなくても異性化液糖を使っていない商品があります。

同じ見分け方はポン酢でも使えます。こちらは「果糖ぶどう糖液糖」を避けたい方の多い分類です。

2．「／」の後ろを見る

原材料表示は「／」の前が食品、後ろが添加物です。ケチャップで「／」の後ろに何か書いてあるとしたら、多いのは増粘剤・加工でん粉で、とろみや食感を変えた商品に入っています。用語の意味は無添加辞典にまとめています。

3．有機を選ぶなら、どこまで有機かを見る

有機の表示があったのは14品でした。ただし「有機トマト使用」と書いてあっても、砂糖や酢まで有機とは限りません。原材料表示を見ると、トマトだけが有機のものと、砂糖・酢・たまねぎ・香辛料まで有機のものに分かれます。

逆に、「着色料不使用」は選ぶ手がかりになりません。名称欄が「トマトケチャップ」の商品には、法令上そもそも着色料を使えないからです（後述）。

無添加のトマトケチャップおすすめ17選

ここからは1品ずつ見ていきます。原材料は各メーカー・小売の公式サイトに掲載されている表示をそのまま載せています。

スーパー・生協で買える7品

いちばん手に入れやすい7品です。いずれも原材料表示に添加物の記載がなく、酵母エキス・たん白加水分解物もありません。

イオンのプライベートブランド全体についてはイオンの無添加商品でも扱っています。

1．トップバリュ グリーンアイ オーガニックトマトケチャップ

全国のスーパーでいちばん手に取りやすい、有機の基準クリア品です。原材料は6つで、甘味も酢も有機のものを使っています。

項目	内容
メーカー・ブランド	イオン（トップバリュ グリーンアイ）
公式に書かれている「名称」	有機トマトケチャップ
原材料	有機トマト(アメリカ産)、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、玉ねぎ、香辛料
原材料の数	6
甘味	有機砂糖
異性化液糖	なし
酢	有機醸造酢
トマト	有機トマト(アメリカ産)
内容量	295g
食塩相当量	2.9g（100g当たり）
価格	208円（イオングループ標準小売価格、本体価格）
買える場所	イオングループ各店

原材料は有機トマト・有機砂糖・有機醸造酢・食塩・玉ねぎ・香辛料の6つです。イオンは公式サイトに「名称」欄まで載せている数少ない小売で、この商品の名称は「有機トマトケチャップ」と書かれています。製造は高橋ソース（埼玉県本庄市）で、同社は自社サイトに原材料表示を載せていないため、この商品はイオン側のページのほうが情報が多いという珍しい形になっています。

出典：イオン（トップバリュ グリーンアイ） 商品ページ

2．セブンプレミアム トマトケチャップ

コンビニでも買える基準クリア品です。ケチャップを切らしたときに近所で調達できます。

項目	内容
メーカー・ブランド	セブン＆アイ（セブンプレミアム）
原材料	トマト（輸入又は国産（５％未満））、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料
原材料の数	6
甘味	糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）
異性化液糖	—
酢	醸造酢
トマト	トマト（輸入又は国産（５％未満））
内容量	500g
価格	203円（税込）
買える場所	セブン‐イレブン・イトーヨーカドー

原材料はトマト・糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）・醸造酢・食塩・たまねぎ・香辛料。添加物の表示はありません。ただし甘味に異性化液糖（ぶどう糖果糖液糖）を使っています。これは添加物ではないので「添加物の表示なし」の判定は変わりませんが、避けたい方は下の「異性化液糖を使っていないもの」から選んでください。

出典：セブン＆アイ（セブンプレミアム） 商品ページ

3．ＣＯ・ＯＰ 日本のトマトケチャップ

トマトもたまねぎも国産です。公式に名称欄が「トマトケチャップ」と明記されています。

項目	内容
メーカー・ブランド	日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ）
公式に書かれている「名称」	トマトケチャップ
原材料	トマト（国産）、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ（国産）、香辛料
原材料の数	6
甘味	ぶどう糖果糖液糖
異性化液糖	—
酢	醸造酢
トマト	トマト（国産）
内容量	300g
食塩相当量	0.6g（大さじ１杯 18 g あたり）
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	各地域の生協（宅配・店舗）

原材料はトマト（国産）・ぶどう糖果糖液糖・醸造酢・食塩・たまねぎ（国産）・香辛料。製造は日本デルモンテの群馬工場です。同じＣＯ・ＯＰでも「トマトと５種の野菜入りケチャップ」は名称欄が「トマトミックスソース」で、商品名に「ケチャップ」とあっても法令上の区分が違います。

出典：日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ） 商品ページ

4．生活クラブ トマトケチャップ

国産トマト100%で、甘味は砂糖だけ。びんはリユースされます。

項目	内容
メーカー・ブランド	生活クラブ（生産者：コーミ（株））
原材料	トマト（国産）、砂糖、醸造酢、食塩、たまねぎ（国産）、香辛料
原材料の数	6
甘味	砂糖
異性化液糖	なし
酢	醸造酢
トマト	トマト（国産）
内容量	370g
食塩相当量	12.88g（1瓶370g（分析単位））
価格	本体438円(税込473円)
買える場所	生活クラブ（eくらぶ）

原材料はトマト（国産）・砂糖・醸造酢・食塩・たまねぎ（国産）・香辛料の6つ。生産者はコーミ（愛知県）です。公式の説明には「一瓶に約1kg分のトマトを使って作りました」「粒子が粗くコクがあります」と書かれています。

出典：生活クラブ（生産者：コーミ（株）） 商品ページ

5．グリーンコープ 鳥越農園の有機完熟トマトケチャップ

トマトの産地が福岡県赤村と特定できる、今回では珍しい商品です。

項目	内容
メーカー・ブランド	グリーンコープ生活協同組合連合会
原材料	有機トマト（福岡県赤村産）、有機玉ねぎ、有機砂糖、有機米酢、食塩、有機にんにく、香辛料、有機しょうが
原材料の数	8
甘味	有機砂糖
異性化液糖	なし
酢	有機米酢
トマト	有機トマト（福岡県赤村産）
内容量	１９０ｇ
食塩相当量	0.01g（100gあたり）
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	グリーンコープの共同購入

原材料は有機トマト（福岡県赤村産）・有機玉ねぎ・有機砂糖・有機米酢・食塩・有機にんにく・香辛料・有機しょうが。今回調べたなかで原材料表示で有機トマトの産地まで特定できたのはこの商品だけでした。公式には「トマトは収穫時期により、色・水分量が変化するため、味や色に商品ごとにばらつきがあります」と注意書きがあります。

出典：グリーンコープ生活協同組合連合会 商品ページ

6．自然派Style トマトケチャップ

製造は光食品。公式に「ぶどう糖果糖液糖は不使用」と明記しています。

項目	内容
メーカー・ブランド	コープ自然派（自然派Style／製造所：光食品株式会社）
原材料	有機トマト、糖類（砂糖、麦芽水飴）、醸造酢（米酢）、食塩、有機たまねぎ、有機にんにく、香辛料
原材料の数	7
甘味	糖類（砂糖、麦芽水飴）
異性化液糖	なし
酢	醸造酢（米酢）
トマト	有機トマト
内容量	300g
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	コープ自然派・アイチョイスなど

原材料は有機トマト・糖類（砂糖、麦芽水飴）・醸造酢（米酢）・食塩・有機たまねぎ・有機にんにく・香辛料。光食品（徳島県）は自社サイトに一括表示を載せていないメーカーですが、この商品はコープ自然派側のページで原材料まで確認できます。

出典：コープ自然派（自然派Style／製造所：光食品株式会社） 商品ページ

7．くらしモア 有機ＪＡＳトマトケチャップ

平和堂・イズミ・オークワなど、地域のスーパーで扱われている共同PBです。

項目	内容
メーカー・ブランド	日本流通産業（くらしモア）
原材料	有機トマト(アメリカ)、有機砂糖、有機りんご酢、食塩、たまねぎ、香辛料、(一部にりんごを含む)
原材料の数	6
甘味	有機砂糖
異性化液糖	なし
酢	有機りんご酢
トマト	有機トマト(アメリカ)
内容量	３００ｇ
食塩相当量	3.1g（100gあたり）
有機の表示	有機ＪＡＳトマトケチャップ（商品名表記）
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	ニチリウグループ各社の店舗

原材料は有機トマト（アメリカ）・有機砂糖・有機りんご酢・食塩・たまねぎ・香辛料。酢がりんご酢で、醸造酢とだけ書かれた商品より種類がはっきりしています。

出典：日本流通産業（くらしモア） 商品ページ

スーパーの定番メーカーから6品

カゴメ・デルモンテなど、どのスーパーにも置いてあるメーカーの商品です。同じブランドでも中身が違うので、選ぶ商品を絞って挙げます。

8．カゴメ 有機トマト使用トマトケチャップ

いちばん見かけるメーカーの有機タイプです。甘味は砂糖だけ。

項目	内容
メーカー・ブランド	カゴメ
原材料	有機トマト（アメリカ）、砂糖、醸造酢、食塩、有機たまねぎ、香辛料
原材料の数	6
甘味	砂糖
異性化液糖	なし
酢	醸造酢
トマト	有機トマト（アメリカ）
内容量	300g
食塩相当量	2.2g（１００ｇ当たり）
有機の表示	有機トマト（アメリカ）、有機たまねぎ
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	スーパー各店

原材料は有機トマト（アメリカ）・砂糖・醸造酢・食塩・有機たまねぎ・香辛料。公式には「にがりを含む天日塩を使用しています」「塩分30%カット（カゴメトマトケチャップ比）」と書かれています。定番の「カゴメトマトケチャップ」も添加物の表示はありませんが、糖類にぶどう糖果糖液糖を使っている点が違います。

出典：カゴメ 商品ページ

9．カゴメ トマトケチャッププレミアム

原材料は6つ。食塩が「沖縄海水塩」と種類まで書かれています。

項目	内容
メーカー・ブランド	カゴメ
原材料	トマト、砂糖、醸造酢、食塩（沖縄海水塩）、たまねぎ、香辛料
原材料の数	6
甘味	砂糖
異性化液糖	なし
酢	醸造酢
トマト	トマト
内容量	260g
食塩相当量	2.5g（１００ｇ当たり）
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	スーパー各店

原材料はトマト・砂糖・醸造酢・食塩（沖縄海水塩）・たまねぎ・香辛料。今回調べたなかで、食塩の種類まで原材料表示に書いている商品は2品だけでした。甘味は砂糖だけで、異性化液糖は使っていません。

出典：カゴメ 商品ページ

10．デルモンテ 有機トマトケチャップ

トマト・砂糖・酢の3つすべてが有機です。

項目	内容
メーカー・ブランド	キッコーマン食品（デルモンテ）
原材料	有機トマト（アメリカ）、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、香辛料
原材料の数	6
甘味	有機砂糖
異性化液糖	なし
酢	有機醸造酢
トマト	有機トマト（アメリカ）
内容量	285g
食塩相当量	1.4g（100gあたり）
有機の表示	有機トマト（アメリカ）、有機砂糖、有機醸造酢、有機たまねぎ
価格	329円
買える場所	スーパー各店

原材料は有機トマト（アメリカ）・有機砂糖・有機醸造酢・食塩・有機たまねぎ・香辛料。定番の「デルモンテ トマトケチャップ」も添加物の表示はありませんが、「For Daily」「国産トマト使用ケチャップ」には増粘剤（加工でん粉）が入っています。同じブランドでも中身が違うので、棚では原材料欄を見てください。

出典：キッコーマン食品（デルモンテ） 商品ページ

11．コーミ 国産トマト100%使用トマトケチャップ

国産トマトだけを使い、甘味は砂糖だけで仕上げたものです。

項目	内容
メーカー・ブランド	コーミ
原材料	トマト(国産)、砂糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料
原材料の数	6
甘味	砂糖
異性化液糖	なし
酢	醸造酢
トマト	トマト(国産)
内容量	300g
食塩相当量	3.5ｇ（100g 当たり）
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	スーパー各店・公式通販

原材料はトマト（国産）・砂糖・醸造酢・食塩・たまねぎ・香辛料。コーミは名古屋のメーカーで、生活クラブやトップバリュ向けの製造も手がけています。同社には北海道産・愛知県産のものもあり、どれも甘味は砂糖だけです。

出典：コーミ 商品ページ

12．ナガノトマト 長野県産ケチャップ

トマトの産地が「長野県」と県名で書かれています。ビン入り。

項目	内容
メーカー・ブランド	ナガノトマト
原材料	トマト（長野県）、砂糖、醸造酢（りんごを含む）、食塩、たまねぎ、香辛料
原材料の数	6
甘味	砂糖
異性化液糖	なし
酢	醸造酢（りんごを含む）
トマト	トマト（長野県）
内容量	240g／ビン
食塩相当量	2.9g（100gあたり）
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	スーパー各店・公式通販

原材料はトマト（長野県）・砂糖・醸造酢（りんごを含む）・食塩・たまねぎ・香辛料。ナガノトマトは増粘剤を使った商品が多いメーカーで、「つぶ野菜入り」「まろやか」と名の付くものには加工デンプンや増粘剤が入っています。同じ棚で選ぶなら原材料欄の確認が要ります。

出典：ナガノトマト 商品ページ

13．ハグルマ 有機JASトマトケチャップ

トマト・砂糖・りんご酢が有機。酢の種類まで書かれています。

項目	内容
メーカー・ブランド	ハグルマ
原材料	有機トマト（アメリカ）、有機砂糖、有機りんご酢、食塩、たまねぎ、香辛料
原材料の数	6
甘味	有機砂糖
異性化液糖	なし
酢	有機りんご酢
トマト	有機トマト（アメリカ）
内容量	300g
食塩相当量	3.1g（100g当たり）
有機の表示	有機トマト（アメリカ）、有機砂糖、有機りんご酢
価格	420円（税抜）
買える場所	スーパー各店・公式通販

原材料は有機トマト（アメリカ）・有機砂糖・有機りんご酢・食塩・たまねぎ・香辛料。ハグルマ（和歌山県）は業務用も含めて品数が多く、食塩不使用・糖類不使用といった変わり種も同じシリーズで出しています。

出典：ハグルマ 商品ページ

自然食品店・通販の2品

自然食品店や公式通販で扱われている商品です。甘味や酢の取り方がそれぞれ違います。

14．オーサワのトマトケチャップ（有機トマト使用）

甘味が砂糖ではなく麦芽水飴。食塩はシママースです。

項目	内容
メーカー・ブランド	オーサワジャパン
原材料	有機トマト(アメリカ、スペイン、ポルトガル、イタリア、他)､麦芽水飴､醸造酢(有機りんご酢､米酢)､食塩(シママース)､有機たまねぎ・有機にんにく(国産)､香辛料
原材料の数	7
甘味	麦芽水飴
異性化液糖	なし
酢	醸造酢(有機りんご酢､米酢)
トマト	有機トマト(アメリカ、スペイン、ポルトガル、イタリア、他)
内容量	300g
食塩相当量	2.8g（100g当たり）
価格	626円（税抜580円）
買える場所	自然食品店・公式通販

原材料は有機トマト・麦芽水飴・醸造酢（有機りんご酢、米酢）・食塩（シママース）・有機たまねぎ／有機にんにく（国産）・香辛料。甘味に水あめ（麦芽水飴）を使っている商品は、今回5品でした。たまねぎとにんにくが国産であることも公式に書かれています。

出典：オーサワジャパン 商品ページ

15．純正食品マルシマ 有機トマトケチャップ

香辛料まで有機のものを使っています。名称欄も公開されています。

項目	内容
メーカー・ブランド	純正食品マルシマ
公式に書かれている「名称」	有機トマトケチャップ
原材料	有機トマト（米国産、スペイン産）、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料
原材料の数	6
甘味	有機砂糖
異性化液糖	なし
酢	有機醸造酢
トマト	有機トマト（米国産、スペイン産）
内容量	300g
食塩相当量	2.8g（100g当たり）
有機の表示	★有機ＪＡＳ認定品
価格	￥486 (8%税込) (税抜 ￥450)
買える場所	自然食品店・公式通販

原材料は有機トマト（米国産、スペイン産）・有機砂糖・有機醸造酢・食塩・有機たまねぎ・有機香辛料。公式に「名称：有機トマトケチャップ」と明記している数少ないメーカーのひとつです。

出典：純正食品マルシマ 商品ページ

食塩や糖類を加えていない2品

ケチャップそのものの作りを変えた商品です。用途が限られるので最後にまとめます。

食塩そのものの選び方は無添加の塩にまとめています。

16．ハグルマ 糖類不使用ケチャップ

砂糖も異性化液糖も甘味料も使っていません。

項目	内容
メーカー・ブランド	ハグルマ
原材料	トマト（輸入）、難消化性デキストリン（食物繊維）、醸造酢、たまねぎ、食塩、香辛料、にんにく
原材料の数	7
甘味	糖類を使っていない
異性化液糖	なし
酢	醸造酢
トマト	トマト（輸入）
内容量	285g
食塩相当量	1.4g（100g当たり）
価格	400円（税抜）
買える場所	スーパー各店・公式通販

原材料はトマト（輸入）・難消化性デキストリン（食物繊維）・醸造酢・たまねぎ・食塩・香辛料・にんにく。甘味料を使わずに糖類を外しているのが、ほかの「糖質オフ」商品との違いです。公式には「栄養成分表示に含まれる糖類は、トマト等の原料に由来するものです」と書かれています。

出典：ハグルマ 商品ページ

17．コーミ 贅沢リコピン食塩無添加ケチャップ

食塩を加えていないケチャップです。原材料は5つ。

項目	内容
メーカー・ブランド	コーミ
原材料	トマト（輸入）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、たまねぎ、香辛料
原材料の数	5
甘味	果糖ぶどう糖液糖
異性化液糖	—
酢	醸造酢
トマト	トマト（輸入）
内容量	285g
食塩相当量	0.05g（100g 当たり）
価格	公式サイトに価格の記載なし
買える場所	スーパー各店・公式通販

原材料はトマト（輸入）・果糖ぶどう糖液糖・醸造酢・たまねぎ・香辛料。食塩を使っていない代わりに、甘味は果糖ぶどう糖液糖です。基準を満たしたなかで食塩を加えていないのは2品だけで、もう1品はハグルマの「有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップ」（甘味は砂糖）でした。

出典：コーミ 商品ページ

ケチャップ84品を調べて分かったこと

添加物が入りにくいのは、法令で中身が決まっているから

「トマトケチャップ」は、名乗るのに条件がある名前です。食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）別表第三に、次のように書かれています。

一　濃縮トマトに食塩、香辛料、食酢、砂糖類及びたまねぎ又はにんにくを加えて調味したもので可溶性固形分が二十五パーセント以上のもの
二　一に酸味料（かんきつ類の果汁を含む。）、調味料（アミノ酸等）、糊料等（たまねぎ及びにんにく以外の農畜水産物並びに着色料を除く。）を加えたもので可溶性固形分が二十五パーセント以上のもの

食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）別表第三「トマト加工品」の項

使ってよい原材料は濃縮トマト・食塩・香辛料・食酢・砂糖類・たまねぎ又はにんにく。そこに加えてよい添加物は酸味料・調味料（アミノ酸等）・糊料等で、着色料は除かれています。そして、この条件を満たさないものは「トマトケチャップ」と表示できません。

別表第五の上欄に掲げる食品以外のものにあっては、それぞれ同表の下欄に掲げる名称を表示してはならない。

食品表示基準 第三条第2項

実際、今回84品を調べて着色料が入っていたのは1品だけでした。その1品はオタフクソースの「ケチャップ＆ソース」で、「トマトケチャップ」という名前で売られている商品ではありません。条文どおりの結果になっています。

※どの商品も法令どおりに表示しているもので、表示に問題があるという意味ではありません。

外れた17品の理由は、多くが「とろみ付け」

原材料表示にあったもの	品数
増粘剤	8品
加工でん粉（加工デンプン）	7品
香辛料抽出物	4品
酵母エキス	3品
調味料（アミノ酸等）	2品
酸味料	1品
カラメル色素	1品
たん白加水分解物	1品
アミノ酸液	1品
増粘剤（キサンタンガム）	1品
乳化剤	1品
増粘剤（増粘多糖類）	1品
調味料（無機塩等）	1品
スクラロース	1品
香料	1品

基準から外れた17品のうち7品は、増粘剤や加工でん粉だけが理由でした。多くは「つぶ野菜入り」「なめらか」「まろやか」といった、とろみや食感を変えた商品です。

うま味を足す材料（調味料（アミノ酸等）・酵母エキス・たん白加水分解物）が入っていたのは4品だけです。醤油やめんつゆとはまったく違う結果でした。

原材料表示から分かること・分からないこと

ケチャップの原材料の1つ目は、ほぼ必ず「トマト」です。ただしこれは生のトマトという意味ではありません。法令にこう書かれています。

トマトの搾汁及び濃縮トマトは、「トマト」と表示することができる。

食品表示基準 別表第四（トマト加工品の原材料名）

濃縮トマトを「トマト」と書いてよいと決まっています。つまり原材料欄の「トマト」だけでは、生から作ったのか濃縮から戻したのかは分かりません。可溶性固形分にいたっては、今回84品のうち公式に記載があったものは1品もありませんでした。

酢の表記	基準を満たした54品のうち
醸造酢（種類の記載なし）	43品
りんご酢	7品
米酢	4品

酢も同じで、多くは「醸造酢」とだけ書かれていて原料までは分かりません。りんご酢・米酢と書いてある商品は、有機のものや生協の商品に多く見られました。

「名称」欄を公開しているメーカーはほとんどない

今回いちばん想定外だったのがここです。原材料を確認できた71品のうち、公式サイトに「名称」欄まで載せていたのは9品だけでした。しかも載せていたのはイオンとＣＯ・ＯＰというプライベートブランド側が中心で、大手メーカーの公式ページは原材料名・内容量・栄養成分までで止まっています。

数少ない名称欄のなかに、1つ気づくものがありました。日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ）の「ＣＯ・ＯＰ トマトと５種の野菜入りケチャップ ３００ｇ」は、商品名に「ケチャップ」とありますが、名称欄は「トマトミックスソース」です。トマトケチャップとは別の区分にあたります。

※名称欄が違っても表示に問題があるわけではありません。中身に合った名称を表示することが決められているだけです。

よくある質問

ケチャップに「無添加」のものはありますか？

原材料表示に添加物の記載がないものは多くあります。今回、原材料を確認できた71品のうち54品（76%）がこれにあたりました。

スーパーで買える無添加ケチャップはありますか？

あります。今回調べた範囲では、原材料を確認できたプライベートブランド15品はすべて添加物の表示がありませんでした。トップバリュ、セブンプレミアム、ＣＯ・ＯＰ、くらしモア、生活クラブ、グリーンコープ、コープ自然派が含まれます。カゴメ・デルモンテなどメーカー品の棚にも基準を満たす商品があります。

カゴメやデルモンテのケチャップに添加物は入っていますか？

今回確認した範囲では、カゴメの定番品「カゴメトマトケチャップ」もデルモンテの定番品「デルモンテ トマトケチャップ」も、原材料表示に添加物の記載はありません。ただし甘味の糖類にぶどう糖果糖液糖を使っています。同じブランドでも中身は違い、デルモンテの「For Daily」「国産トマト使用ケチャップ」には増粘剤（加工でん粉）が入っています。

ぶどう糖果糖液糖を使っていないケチャップはどれですか？

基準を満たした54品のうち32品です。スーパー・生協で買えるものだとトップバリュ グリーンアイ オーガニック、生活クラブ、グリーンコープ、コープ自然派、くらしモアの有機ＪＡＳがこれにあたります。メーカー品ではカゴメの有機トマト使用・プレミアム、デルモンテの有機、コーミの国産トマト100%、ナガノトマトの長野県産、ハグルマの有機ＪＡＳです。

ぶどう糖果糖液糖が入っていると無添加ではないのですか？

添加物ではありません。でんぷんから作る糖で、原材料表示では食品の側に書かれます。そのため「添加物の表示なし」の商品にも入っています。避けたい場合は、原材料の2つ目を見てください。異性化液糖を使っていない32品のうち27品は、2つ目が「砂糖」です。

有機（オーガニック）のケチャップはどれですか？

有機の表示があったのは14品でした。スーパーで買えるものではトップバリュ グリーンアイ、カゴメ、デルモンテ、ハグルマ、くらしモアに有機のものがあります。ただし「有機トマト使用」と書いてあっても砂糖や酢まで有機とは限らないので、原材料表示のどこに「有機」が付いているかを見てください。

ハインツのケチャップは無添加ですか？

ハインツの「トマトケチャップ」は、公式サイトに掲載されている原材料に香辛料抽出物の表示があり、この記事の基準からは外れています。「オフケチャップ」には調味料（無機塩等）と甘味料（スクラロース）の表示があります。なお大容量品は、公式の商品ページに原材料表示の掲載がなく判定していません。

「トマトケチャップ」と「トマトソース」は何が違いますか？

法令上の区分が違います。トマトケチャップは可溶性固形分が25%以上、トマトソースは8%以上25%未満と決まっています。トマトソースには食用油脂や酒類、マッシュルームなどを加えることもできます。

「ケチャップ」と書いてあれば全部トマトケチャップですか？

いいえ。名称欄が別の区分になっている商品があります。今回は、商品名に「ケチャップ」とありながら名称欄が「トマトミックスソース」の商品がありました。判断の基準になるのは商品名ではなく名称欄ですが、公式サイトに名称欄を載せているメーカーは9品分しかありませんでした。

原材料表示に添加物の記載がなかった54品の全一覧

記事で取り上げなかったものも含めて、基準を満たした54品をすべて載せます。

基準を満たした54品を開く

メーカー・ブランド	商品名	原材料の数	甘味	異性化液糖	内容量
コーミ	贅沢リコピン食塩無添加ケチャップ 285g	5	果糖ぶどう糖液糖	あり	285g
ハグルマ	有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップ	5	砂糖	なし	290g
こだわりの味協同組合（自然の味そのまんま）	国産トマト100％ケチャップ	6	砂糖	なし	290ｇ
イオン（テーシーズ）	テーシーズ トマトケチャップ	6	糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)	あり	1kg
イオン（トップバリュ グリーンアイ）	オーガニックトマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	295g
イオン（トップバリュ ベストプライス）	完熟トマトの風味をいかしたトマトケチャップ	6	糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)	あり	500g
イオン（トップバリュ）	濃いトマトケチャップ リコピン1.5倍	6	糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)	あり	400g
イカリソース	イカリ特級トマトケチャップ５００ｇ	6	砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）	あり	500g　/　チューブ
オタフクソース	ユニオンあらごし完熟ケチャップ	6	砂糖	なし	300g
カゴメ	カゴメトマトケチャップ １８０ｇ	6	糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）	あり	180g
カゴメ	カゴメトマトケチャップミニ １２ｇ×１０	6	糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）	あり	12g×10個
カゴメ	カゴメ 濃厚リコピントマトケチャップ 500g	6	糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）	あり	500g
カゴメ	カゴメ有機トマト使用トマトケチャップ	6	砂糖	なし	300g
カゴメ	カゴメトマトケチャッププレミアム	6	砂糖	なし	260g
キッコーマン食品（デルモンテ）	デルモンテ トマトケチャップ	6	糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）	あり	500g
キッコーマン食品（デルモンテ）	デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ	6	糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）	あり	485g
キッコーマン食品（デルモンテ）	デルモンテ 有機トマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	285g
グリーンコープ生活協同組合連合会	トマトケチャップ（商品番号22151）	6	砂糖	なし	３８０ｇ
コーミ	北海道産トマト100%使用トマトケチャップ 300g	6	砂糖（てん菜（北海道））	なし	300g
コーミ	愛知県産トマト使用トマトケチャップ 300g	6	砂糖	なし	300g（チューブ）
コーミ	国産トマト100%使用トマトケチャップ 300g	6	砂糖	なし	300g
コーミ	すみっコぐらし つぶつぶ玉ねぎ入りケチャップ 290g	6	砂糖	なし	290g
コーミ	有機栽培トマト100%使用 トマトケチャップ 300g	6	糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）	あり	300g
コーミ	トマトケチャップ JAS特級 500g	6	糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）	あり	500g
コーミ	トマトケチャップJAS特級 1kgチューブ	6	糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）	あり	1kgチューブ
セブン＆アイ（セブンプレミアム）	トマトケチャップ 500g	6	糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖）	あり	500g
ナガノトマト	世界の畑のトマトケチャップ 300g	6	砂糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）	あり	300g／ソフトボトル
ナガノトマト	プロも認めた味わい トマトケチャップ 310g	6	砂糖類（砂糖、ぶどう糖）	なし	310g／ソフトボトル
ナガノトマト	長野県産ケチャップ 240g	6	砂糖	なし	240g／ビン
ハグルマ	トマトケチャップ	6	糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）	あり	500g
ハグルマ	有機JASトマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	300g
創健社	ジロロモーニ　有機トマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	300g
創健社	有機栽培完熟トマト使用　トマトケチャップ	6	ぶどう糖果糖液糖	あり	300g
小池手造り農産加工所	トマトケチャップ [KFT-01]	6	砂糖	なし	300g×1本
恒食	オーガニックヴィーガントマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	300g
日本流通産業（くらしモア）	トマトケチャップ	6	糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)	あり	５００ｇ
日本流通産業（くらしモア）	有機ＪＡＳトマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	３００ｇ
日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ）	ＣＯ・ＯＰ トマトケチャップ ５００ｇ	6	糖類（ぶどう糖、ぶどう糖果糖液糖、砂糖）	あり	500g
日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ）	ＣＯ・ＯＰ 日本のトマトケチャップ ３００ｇ	6	ぶどう糖果糖液糖	あり	300g
生活クラブ（生産者：コーミ（株））	トマトケチャップ	6	砂糖	なし	370g
生活クラブ（生産者：コーミ（株））	トマトとマスカットのケチャップ	6	ぶどう果汁	なし	370g
純正食品マルシマ	有機トマトケチャップ	6	有機砂糖	なし	300g
おかざき農園	リサ･トマトケチャップ［レッド］	7	砂糖	なし	250ｇ
オタフクソース	トマトケチャップ（業務用）	7	糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）	あり	1kg
オーサワジャパン	オーサワのトマトケチャップ(有機トマト使用)	7	麦芽水飴	なし	300g
コープ自然派（自然派Style／製造所：光食品株式会社）	自然派Styleトマトケチャップ	7	糖類（砂糖、麦芽水飴）	なし	300g
ハグルマ	糖類不使用ケチャップ	7	糖類なし	なし	285g
ムソー（メーカー名：ヒカリ）	有機トマトケチャップ・チューブ	7	糖類（有機砂糖、麦芽水飴）	なし	300g
ムソー（メーカー名：ヒカリ）	トマトケチャップ	7	糖類（砂糖、麦芽水飴）	なし	400g
グリーンコープ生活協同組合連合会	鳥越農園の有機完熟トマトケチャップ	8	有機砂糖	なし	１９０ｇ
日仏貿易（ブランド：マルセルソンシュー）	トマトケチャップ	8	砂糖	なし	360g
日仏貿易（ブランド：マルセルソンシュー）	キャロットケチャップ	8	砂糖	なし	360g
明宝レディース	明宝トマトケチャップ	8	砂糖	なし	280g（1本）
日本生活協同組合連合会（ＣＯ・ＯＰ）	ＣＯ・ＯＰ トマトと５種の野菜入りケチャップ ３００ｇ	11	果糖ぶどう糖液糖	あり	300g

原材料の少ない順。原材料の数はアレルゲンの注記を除いて数えています。

公式サイトで原材料を確認できなかった13品

メーカーや小売の公式サイトに原材料の一括表示がなく、判定していない商品です。添加物が入っているという意味ではありません。

確認できなかった13品を開く

メーカー・ブランド	商品名	理由
タカハシソース（高橋ソース）	カントリーハーヴェスト お弁当用 有機ケチャップ	公式サイトの商品カタログに内容量・容器形態・賞味期限・商品特徴のみ掲載され、原材料の一括表示がない
タカハシソース（高橋ソース）	カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ	公式サイトの商品カタログに内容量・容器形態・賞味期限・商品特徴のみ掲載され、原材料の一括表示がない
タカハシソース（高橋ソース）	カントリーハーヴェスト 有機フルーティーケチャップ	公式サイトの商品カタログに内容量・容器形態・賞味期限・商品特徴のみ掲載され、原材料の一括表示がない
ノースファームストック	北海道THEケチャップ	公式商品ページに商品名・内容量・アレルゲン・賞味期限・保存方法のみ掲載され、原材料の一括表示がない
ハインツ（コストコ取扱）	ハインツ オーガニックケチャップ 1.25kg x 2本	公式（コストコ）商品ページに原材料の一括表示の掲載なし
ハインツ（コストコ取扱）	ハインツ ケチャップ 1.25kg x 3本	公式（コストコ）商品ページに原材料の一括表示の掲載なし
光食品	有機トマトケチャップ	公式サイトの商品紹介ページに原材料の一括表示が掲載されていない（商品特徴と原料産地の一覧のみ）
光食品	国産有機トマト使用 有機トマトケチャップ	公式サイトの商品紹介ページに原材料の一括表示が掲載されていない（商品特徴と原料産地の一覧のみ）
光食品	トマトケチャップ（有機トマト使用）	公式サイトの商品紹介ページに原材料の一括表示が掲載されていない（商品特徴と原料産地の一覧のみ）
北のほたるファクトリー（沼田町農産加工場）	完熟トマトケチャップ（320g）	公式オンラインストアの商品ページに原材料表示の掲載がないため
西友（みなさまのお墨付き）	完熟トマトをつかったトマトケチャップ 500g	公式サイトの商品ページに原材料表示の掲載なし（名称欄・原材料名・栄養成分表示のいずれも掲載されていない）
西友（みなさまのお墨付き）	つぶつぶ刻み野菜入り ケチャップ 295g	公式サイトの商品ページに原材料表示の掲載なし（名称欄・原材料名・栄養成分表示のいずれも掲載されていない）
高橋ソース（タカハシソース）	カントリーハーヴェスト オーガニック（有機）トマトケチャップ ソフト 500ｇ	公式ショップの商品ページに原材料表示のテキスト掲載がないため

自然食品系のメーカーほど公式サイトに一括表示を載せていない傾向がありました。商品の特徴や原料の産地は詳しく書かれているのに、原材料表示そのものがないという形です。そうした商品でも、取扱店（生協や卸）の公式ページに一括表示が載っていることがあり、今回はその場合、出典を取扱店側にして記録しています。

この記事のもとになった調査

• 調べた商品：市販のトマトケチャップ 84品（36のブランド・小売）
• 調べ方：メーカー・小売の公式サイトに掲載されている原材料表示を1品ずつ確認
• 原材料を確認できた商品：71品／公式に掲載がなく判定していない商品：13品
• 調査時期：2026年9月
• 法令の原文：食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）別表第三（e-Gov 法令検索）

この記事で「無添加」とした基準

原材料表示に添加物の記載がなく、かつうま味を足すための酵母エキス・たん白加水分解物も表示されていないこと、という意味です。健康や安全について述べるものではありません。添加物が表示されている商品は、いずれも法令どおりに表示されているもので、問題があるという意味ではありません。

公式サイトに原材料表示がない商品は「判定していない」としていて、「添加物が入っている」とは扱っていません。84品のうち13品がこれにあたります。

まとめ

• ケチャップは、原材料を確認できた71品のうち54品（76%）に添加物の表示がなかった
• スーパー・生協のプライベートブランドは、確認できた15品すべてが基準を満たした
• 名称欄が「トマトケチャップ」の商品に着色料は使えないので、「着色料不使用」は選ぶ手がかりにならない
• 外れた17品の理由は多くが増粘剤・加工でん粉で、とろみを変えた商品に集まっている
• 分かれ目は甘味。異性化液糖を使っていないのは基準を満たした54品のうち32品
• 売り場では原材料の2つ目が「砂糖」か「糖類（ぶどう糖果糖液糖…）」かを見る

ほかの調味料をどの順番で替えていくかは、3つの質問でえらぶ診断で選べます。マヨネーズやドレッシングは無添加マヨネーズ・無添加ドレッシングにまとめています。