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無添加キムチをコスパで比較!添加物なしのおすすめ5選

無添加キムチ

【この記事の内容】
無添加キムチをコスパで比較して、ランキングをつけました

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商品名国産 白菜キムチ白菜キムチ ほたるいか魚醤入り李さん手作り無添加白菜キムチ国産キムチ白菜キムチ 頂
画像白菜キムチ李朝園の無添加白菜キムチ李(イー)さんの手作りキムチ‎カナモト食品白菜キムチ 頂
ブランド‎BAYU STORE李朝園‎有機家‎カナモト食品‎やがちゃん
キムチ
原材料白菜(国産)・唐辛子・かつお昆布だし・砂糖・黄桃・アミエビの塩辛・にんにく・生姜・塩・水あめ・ごま白菜(国産)、大根(国産)、せり(国産)、漬け原材料(唐辛子、砂糖、ニンニク、ほたるいか魚醤、りんご、食塩、鰹節エキス、梅エキス、生姜、エビパウダー、昆布)白菜、人参、唐辛子、にんにく、食塩
ねぎ、アミの塩辛、いわしの塩辛、りんご、ごま、生姜
大根、砂糖、天然塩、唐辛子、にんにく、にら、 天然昆布だし、りんご、玉ねぎ、麦芽水飴、あみ海老、もち米粉、背黒いわしの塩辛、ごま白菜、唐辛子、自家製だし汁、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、生姜、牡蠣、ホタテ、糖類(砂糖、水飴、きび糖)、はちみつ、人参、玉ねぎ、味噌、清酒、本醸造醤油、みりん、食塩、りんご、レモン、ナンプラー、ごま、昆布、しいたけ、澱粉
内容量1kg
(500g×2)
1kg1kg900g1kg
価格2,160円2,196円2,764円3,325円3,760円
価格
(100gあたり)
216円220円276円369円376円
コスパ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
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※2023年3月現在

目次

注意!ほとんどのキムチには添加物が入っている?

添加物 イメージ

スーパーなどの食料品店でよく見かけるキムチは、ごはんのお供として人気があります。発酵食品として体によい影響を与えることから、健康のために食べる人も多いでしょう。

しかし多くのキムチには、添加物が入っているものがあります。とある有名メーカーのキムチの原材料を確認してみましょう。

白菜、大根、にら、漬け原材料〔醸造酢、唐辛子、食塩、りんご、にんにく、還元水飴、オキアミ塩辛、魚介エキス、糖類(果糖、砂糖)、蛋白加水分解物、発酵調味液、かつお節、生姜、ごま、乳酸菌(加熱菌体)、昆布、魚醤(魚介類)、酵母エキス、大豆発酵調味料、昆布エキス〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、甘味料(ステビア、スクラロース)、(一部に小麦・ごま・さけ・大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む)

「/」以下は添加物です。

調味料、酸味料…と続き、さまざまな添加物が含まれています。

さらには、「化学調味料無添加」とうたっている商品でも「たんぱく加水分解物」や「酵母エキス」が含まれる場合があるため注意してください。

添加物指定は受けていないが・・・

たんぱく加水分解物などは、厳密に言えば「食品添加物」ではありません。ただし味の調整をしているという点では、添加物と同じような働きをしています。

【キムチによく使われている「隠れ添加物」】
①酵母エキス
酵母から抽出されるうま味の素。化学調味料と同じような濃いうま味をつけるための使われる。
②たんぱく加水分解物
小麦や肉などを原料とするアミノ酸混合物で、うま味やコクをつけるための使われる。

無添加と書かれている商品でも、このような隠れ添加物が入っているケースがたくさんあります。注意しながら、パッケージを確認してみましょう。

ここからは、おすすめの完全無添加キムチを5つ紹介していきます。

【キムチの選定基準】
今回紹介する5つのコンソメはすべて、以下の基準を満たしています。

① 食品添加物が入っていない
② ぶどう糖果糖液糖が使われていない
③ たん白加水分解物が使われていない
④ 酵母エキスが使われていない
⑤ 国産材料が使われている

1位.国産 白菜キムチ

白菜キムチ
商品名国産 白菜キムチ
ブランドBAYU STORE
原材料白菜(国産)・唐辛子・かつお昆布だし・砂糖・黄桃・アミエビの塩辛・にんにく・生姜・塩・水あめ・ごま
内容量1kg
(500g×2)
価格2,160円
価格
(100gあたり)
216円
コスパ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

コスパランキング第1位は、BAYU STOREの「国産 白菜キムチ」です。

100gあたり216円となっていて、他のキムチと比べてコスパが圧倒的です。化学調味料や添加物を使用していないので、自然な旨味が生かされています。

野菜の旨味たっぷりで、どんな料理にも生かせる味わいです。

コスパを重視したい方は、「国産 白菜キムチ」を選んでみてください。

2位.白菜キムチ ほたるいか魚醤入り

李朝園の無添加白菜キムチ
商品名白菜キムチ ほたるいか魚醤入り
ブランド李朝園
原材料白菜(国産)、大根(国産)、せり(国産)、漬け調味料(唐辛子、砂糖、ニンニンク、ほたるいか魚醤、りんご、食塩、鰹節エキス、生姜、エビパウダー、昆布)
内容量1kg
価格2,196円
価格
(100gあたり)
220円
コスパ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

続いて紹介するのは、李朝園の「白菜キムチ ほたるいか魚醤入り」です。

契約農家で作られた国産の白菜で作られたキムチで、化学調味料が一切使われていません。ほたるいかの魚醤(魚介類を塩漬けして作る調味料)を使い、味わい深いコクが引き出されています。

カット済みなので使い勝手も良く、コスパも高いおすすめのキムチです。

3位.‎李さん手作り無添加白菜キムチ

李(イー)さんの手作りキムチ
商品名李さん手作り無添加白菜キムチ
ブランド有機家
原材料白菜、人参、唐辛子、にんにく、食塩、ねぎ、アミの塩辛、いわしの塩辛、りんご、ごま、生姜
内容量1kg
価格2,764円
価格
(100gあたり)
276円
コスパ⭐︎⭐︎⭐︎

第3位は、有機家の「李さん手作り無添加白菜キムチ」です。

化学調味料無添加で、砂糖も使っていません。原材料は少なく、アミの塩辛、いわしの塩辛、りんご、生姜などで漬けられています。本場韓国のピリ辛な味わいのキムチです。

健康志向で、シンプルな美味しさを追求したい方は「李さん手作り無添加白菜キムチ」を選んでみましょう。

4位.国産キムチ

‎カナモト食品
商品名国産キムチ
ブランドカナモト食品
原材料大根、砂糖、天然塩、唐辛子、にんにく、にら、天然昆布だし、りんご、玉ねぎ、麦芽水飴、あみ海老、もち米粉、背黒いわしの塩辛、ごま
内容量900g
価格3,325円
価格
(100gあたり)
369円
コスパ⭐︎⭐︎

続いて紹介するのが、カナモト食品の「国産キムチ」です。

添加物は一切使っておらず、全ての素材にこだわって作られています。白菜と唐辛子は自社の信州にある農場で生産。医食同源を実践している健康的なキムチです。

原材料の塩と昆布だしも天然のものを使用。信頼度の高い国産キムチです。

5位.白菜キムチ 頂

白菜キムチ 頂

画像引用:東京フード

商品名白菜キムチ 頂
ブランドやがちゃんキムチ
原材料白菜、唐辛子、自家製だし汁、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、生姜、牡蠣、ホタテ、糖類(砂糖、水飴、きび糖)、はちみつ、人参、玉ねぎ、味噌、清酒、本醸造醤油、みりん、食塩、りんご、レモン、ナンプラー、ごま、昆布、しいたけ、澱粉
内容量1kg
価格3,760円
価格
(100gあたり)
376円
コスパ⭐︎

やがちゃんキムチの「白菜キムチ 頂」は、今回紹介した中で1番価格が高い商品となっています。

化学調味料無添加で、アミノ酸や酵母エキスも不使用です。白菜を初めに切って漬けるオリジナルの製法や、高級な塩を使用しているといった特徴があります。

「白菜キムチ 頂」は、原材料からこだわり抜いた無添加キムチです。

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やがちゃんキムチ
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まとめ

無添加キムチを厳選して5つ紹介しました。

  1. 国産 白菜キムチ
  2. 白菜キムチ ほたるいか魚醤入り
  3. 李さん手作り無添加白菜キムチ
  4. 国産キムチ
  5. 白菜キムチ 頂

キムチも無添加のものにこだわりたい人は、ぜひ参考にしてみてください。

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