【この記事の内容】「砂糖無添加」と「無糖」は、法令で決まっているルールが別のものです。食品表示基準の条文を引きながら、書ける条件と、売り場での見分け方をまとめました。 先に結論をお伝えします。「砂糖無添加」「糖類無添加」は“加えていない”と...

【この記事の内容】市販のだし364品の原材料表示を、メーカー公式サイトで1品ずつ確認しました。離乳食用として売られている商品ではなく、ふだん家族が使うだしの原材料表示から選ぶ方法をまとめています。 先に結論をお伝えします。「離乳食のだしはいつ...

【この記事の内容】市販の醤油270品の原材料表示を、メーカー公式サイトで1品ずつ確認しました。そのうえで、離乳食用として売られている商品ではなく、ふだん家族が使う醤油の原材料表示から選ぶ方法をまとめています。 先に結論をお伝えします。「離乳食...

ハム・ウインナー・ベーコン67品を公式サイトで確認し、原材料が分かった52品のうち添加物の表示がなかったのは9品でした。「無塩せき」は公正競争規約で定義された表示で、「無添加」とは意味が違います。24品を調べた結果もまとめました。

業務スーパーの143品を公式サイトで確認し、添加物の表示がなかったのは34品でした。多いのは冷凍野菜・冷凍フルーツ・ナッツ・乾物・油です。公式サイトで原材料を見られるページの探し方と、売り場での選び方を紹介します。

市販の塩107品をメーカー公式サイトで確認しました。添加物の表示があったのは21品だけです。「天然塩」「自然塩」が商品に書けない理由、工程欄の読み方、伯方の塩の原料の93%が輸入天日塩であることまで、原材料と製法で選ぶ方法を紹介します。

食パン96商品を公式サイトで確認し、原材料表示に添加物の記載がなかったのは21品でした。47品は公式サイトに原材料そのものが載っていません。スーパーで買えるものを中心に、どのメーカーが何を公開しているかもまとめています。

イオンのトップバリュから、無添加を意識して買っている300人の票が集まった10品を紹介します。グリーンアイ・フリーフロムなどシリーズごとの考え方の違いと、1本目に選ぶなら何かを、原材料表示で確認してまとめました。

無添加を意識して買っている300人へのアンケートで票が集まったお菓子10品を、メーカー公式の原材料と販売状況で確認し直して紹介します。スーパー・コンビニで買えるものを中心にまとめました。

カルディで買える調味料から、原材料表示を1つずつ確認して11品を選びました。カルディは「無添加」と書かれていない商品が大半で、裏面を見ないと判断できません。使い道つきで、1本目に選ぶなら何かもお伝えします。