白だし59商品の原材料をメーカー公式で確認したところ、大手メーカーやプライベートブランドの商品はすべて基準から外れました。外れた理由の内訳と、基準を満たした8品、砂糖不使用の2品、買える場所をまとめています。

コンソメ・ブイヨン・洋風だし50品をメーカー公式サイトで確認し、有機JASの記載があったのは4品だけでした。有機JASでも酵母エキスや香料が入っている商品があります。「有機」と表示できる条件、「無添加」と酵母エキスの関係、原材料の見分け方を紹介します。

無添加のポン酢を探して104商品の原材料を公式サイトで確認しました。大手メーカーとプライベートブランドは基準から外れ、小売チェーンで買えたのは2品。果糖ぶどう糖液糖と酵母エキスを使っていない15品を、原材料・内容量・価格・買える場所つきでまとめています。

【この記事の内容】市販のドレッシングを原材料表示で比べました。添加物のほか、酵母エキス・たん白加水分解物の記載がない商品を紹介します。 商品名フォロのドレッシング素材的ドレッシング江戸レッシング玉ねぎドレッシング食塩不使用ドレッシングパッ...

市販のめんつゆ245品をメーカー公式サイトで確認し、原材料表示に添加物の記載がなかったのは21品でした。桃屋の「つゆ 特級」と「つゆ 大徳利」の違い、「特級」の意味、「／」がなくても無添加とは限らない理由まで、スーパーで買えるものを中心に15品を紹介します。

【この記事の内容】市販のだしの素を原材料表示で比べました。添加物のほか、酵母エキス・たん白加水分解物の記載がない商品を紹介します。 商品名おいしいだしイブシギンのしぜんだし飲むお出汁天然だし調味粉いつものだし粉パッケージブランド名海のペプ...

【この記事の内容】市販のマヨネーズを原材料表示で比べました。原材料が卵・油・酢・食塩などに限られる商品を紹介します。 商品名厳選素材の無添加マヨネーズ黒酢マヨネーズファバラマヨネーズ平飼い鶏の有精卵マヨネーズこだわり卵マヨネーズパッケージ...

市販の砂糖137品をメーカー公式サイトで確認し、添加物の表示があったのは10品だけでした。上白糖・きび砂糖・てんさい糖・黒糖の原材料をそのまま掲載し、「黒糖と加工黒糖の違い」「三温糖のカラメル色素」など、売り場で見るべき3か所とおすすめ12品を紹介します。

離乳食に使うパン粉を市販77品調べたところ、公式サイトで原材料を確認できたのは26品だけでした。差が出るのは原材料の数・食塩相当量・油脂・アレルゲン表示です。おすすめ商品の比較表と選び方をまとめて紹介します。

【この記事の内容】市販のみりんを原材料表示で比べました。「本みりん」と「みりん風調味料」の違いと、原材料が米・米こうじ・焼酎だけの商品を紹介します。 商品名三年熟成 純米本味醂九重櫻本みりん昔仕込本味醂伝統製法熟成本みりん麹の蜜本みりんパ...