無添加ドレッシングおすすめ5選｜市販品を原材料で比較

【この記事の内容】市販のドレッシングを原材料表示で比べました。添加物のほか、酵母エキス・たん白加水分解物の記載がない商品を紹介します。

商品名	フォロの ドレッシング	素材的 ドレッシング	江戸レッシング	玉ねぎ ドレッシング	食塩不使用 ドレッシング
パッケージ
ブランド	やましな	柑橘王国	にんべん	吉田ふるさと村	塩ぬき屋
原材料	食用植物油脂（大豆油・なたね油）、醸造酢、玉葱、砂糖、 醤油（大豆・小麦）、食塩、ニンニク、マスタード、胡椒	伊予柑果汁・温州みかん果汁・ガラクトオリゴ糖・醤油・りんご酢・たまねぎ・しょうが・りんご・コショー・七味唐辛子・パセリ粉・ごま・ダシ	みりん、清酒、梅酢、砂糖、しょうゆ、かつおぶし、食塩、醸造酢、りんご酢、こんぶ、梅干	玉ねぎ(島根県産)、発酵調味料(米、米麹、食塩)、米酢、醤油(大豆、小麦、食塩)、鰹だし、馬鈴薯デンプン、食塩	食用植物性油脂（エクストラバージン オリーブ油）・トマト・醸造酢・ぶどう酢・砂糖・レモン果汁・にんにく・こしょう・バジル
内容量	330ml	200ml	200ml	150ml	150ml
価格	900円前後	700円前後	1,000円前後	1,100円前後	1,400円前後
価格 (100mlあたり)	290円前後	370円前後	520円前後	710円前後	930円前後
備考	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

※価格は2024年4月時点に調べたものを百円単位で丸めた目安です。価格は変動するため、購入前に各商品リンク先で最新の価格をご確認ください。100mlあたりの単価も同時点の価格をもとに算出しています。

「無添加」と書かれていても、原材料表示は見てください

実は、「無添加」ドレッシングと書いてあるものでも添加物が含まれていることがあります・・・。

とあるメーカーの原材料を確認してみましょう。

植物油・醸造酢・玉葱・塩・砂糖・卵・醤油（大豆を含む）・オレンジ果汁・ブドウ糖果糖液糖・たん白加水分解物・酵母エキス

ブドウ糖果糖液糖やたん白加水分解物、酵母エキスなどが使われていることがわかります。

添加物指定は受けていないが・・・

酵母エキスなどは、厳密に言うと「食品添加物」ではありません。ただし、役割としては化学調味料と同じような働きをします。

【ドレッシングによく使われている、うま味を足す原材料】①酵母エキス酵母から取り出したうま味のもと。②たんぱく加水分解物小麦や肉などのたんぱく質を分解して作るもの。どちらも法律上は食品の原材料で、食品添加物ではありません。そのため添加物の欄（「／」の後ろ）ではなく、原材料の側に書かれます。

パッケージに無添加と書かれていても、しっかりと原材料まで確認することをおすすめします。

ここからは、原材料表示に添加物・酵母エキス・たん白加水分解物の記載がなかったドレッシングを5つ紹介します。

【ドレッシングの選定基準】
今回紹介する5つのドレッシングはすべて、以下の基準を満たしています。

① 食品添加物が入っていない
② ぶどう糖果糖液糖が使われていない
③たん白加水分解物が使われていない
④酵母エキスが使われていない
⑤国産材料が使われている

1位．フォロのドレッシング

画像引用：西川商店

商品名	フォロのドレッシング
ブランド	やましな
原材料	食用植物油脂（大豆油・なたね油）、醸造酢、玉葱、砂糖、 醤油（大豆・小麦）、食塩、ニンニク、マスタード、胡椒
内容量	330ml
価格	900円前後
価格 (100mlあたり)	290円前後

はじめに紹介するのは、やましなの「フォロのドレッシング」です。

原材料表示に添加物の記載はありません。濃厚でとろみのあるドレッシングです。

たまにテレビ番組でも紹介されており、有名人の中でも愛用している人が多い印象です。

2位．素材的ドレッシング

画像引用：安心堂

商品名	素材的ドレッシング
ブランド	柑橘王国
原材料	伊予柑果汁・温州みかん果汁・ガラクトオリゴ糖・醤油・りんご酢・たまねぎ・しょうが・りんご・コショー・七味唐辛子・パセリ粉・ごま・ダシ
内容量	200ml
価格	700円前後
価格 (100mlあたり)	370円前後

続いて紹介するのは、愛媛産ブランド柑橘王国の「素材的ドレッシング」です。

「素材的ドレッシング」は国産素材の出汁と柑橘果汁をたっぷりブレンドした、材料も作り方もすごくシンプルな逸品です。ノンオイルで塩分とカロリーが控えめな点も嬉しいポイント。

しつこすぎないさっぱりとした甘みと酸味を味わいたい人は、ぜひ「素材的ドレッシング」を試してみてください。

3位．‎江戸レッシング

画像引用：にんべん

商品名	江戸レッシング
ブランド	にんべん
原材料	みりん、清酒、梅酢、砂糖、しょうゆ、かつおぶし、食塩、醸造酢、りんご酢、こんぶ、梅干
内容量	200ml
価格	1,000円前後
価格 (100mlあたり)	520円前後

ここまで紹介してきたドレッシングとは違い、にんべんの「江戸レッシング」は純和風のドレッシングです。

延宝7年（1679年）創業のにんべんが、日本古来の調味料「煎り酒」と厳選素材を用いて作り上げたこだわりのドレッシングになります。

本枯鰹節、下総醤油、沖縄の海水塩、紀州南高梅の梅干などの厳選された素材を贅沢に使った江戸レッシングは、酢の物やお刺身、生野菜などいろいろなものに使える万能調味料です。

4位．玉ねぎドレッシング

画像引用：吉田ふるさと村

商品名	玉ねぎドレッシング
ブランド	吉田ふるさと村
原材料	玉ねぎ(島根県産)、発酵調味料(米、米麹、食塩)、米酢、醤油(大豆、小麦、食塩)、鰹だし、馬鈴薯デンプン、食塩
内容量	150ml
価格	1,100円前後
価格 (100mlあたり)	710円前後

吉田ふるさと村の「玉ねぎドレッシング」は、砂糖不使用のドレッシングです。

砂糖不使用ですが、玉ねぎの甘味を感じられる優しい味わいに仕上がっています。さらにノンオイルなのでカロリーも控えめ。

肉料理との相性も抜群で、旨味を引き立ててくれます。

5位．食塩不使用ドレッシング

画像引用：塩ぬき屋

商品名	食塩不使用ドレッシング
ブランド	塩ぬき屋
原材料	食用植物性油脂（エクストラバージン オリーブ油）・トマト・醸造酢・ぶどう酢・砂糖・レモン果汁・にんにく・こしょう・バジル
内容量	150ml
価格	1,400円前後
価格 (100mlあたり)	930円前後

塩分を控えている人には「食塩不使用ドレッシング」がおすすめです。

食塩は一切使われておらず、完熟トマトと希少なエクストラバージン オリーブ油をたっぷりと使った贅沢なドレッシングです。

無塩のドレッシングの中では、トップクラスに満足度が高いドレッシングです。塩分制限している人はぜひ使ってみてください。

まとめ｜無添加ドレッシング5選

無添加ドレッシングを厳選して5つ紹介しました。

1. フォロのドレッシング
2. 素材的ドレッシング
3. 江戸レッシング
4. 玉ねぎドレッシング
5. 食塩不使用ドレッシング

ドレッシングは種類が多いぶん、原材料の差も大きい調味料です。「／」の前後を両方読んで選んでみてください。

動画でも紹介しています

スーパーで手に入る無添加調味料を、動画でも実物を見ながら紹介しています。