無添加の砂糖12選｜102品中92品は添加物なし、見るのは別の3か所

【この記事の内容】
砂糖137商品をメーカー公式サイトで1つずつ確認しました。
原材料を確認できた102品のうち、添加物の表示があったのは10品だけでした。
砂糖で見るべきは「無添加かどうか」ではなく、別の3か所です。

「無添加の砂糖を買いたい」と思って売り場に立つと、上白糖・きび砂糖・てんさい糖・黒糖と種類が多くて迷います。

先に結論をお伝えします。砂糖は、そもそも添加物を使っている商品がほとんどありません。137品を調べ、原材料を確認できた102品のうち、添加物の表示があったのは10品でした。つまり「無添加かどうか」で選ぶ意味はあまりないカテゴリです。

この記事では、おすすめ12品の比較表から先に載せています。そのあとに、売り場で見るべき3か所（黒糖と加工黒糖の違い／三温糖のカラメル色素／名称欄）を説明します。

お菓子や飲みものに書かれている「砂糖不使用」「砂糖無添加」の意味を知りたい方はこちらからどうぞ。

価格は各メーカー公式サイトに掲載されていたものです。取り扱いは店舗によって変わります。

無添加の砂糖おすすめ12選 比較表

商品	区分	名称欄	原材料	容量
ウェルネオシュガー きび砂糖 750g	スーパー	—	原料糖	750g
DM三井製糖 上白糖（スプーン印）	スーパー	上白糖	原料糖※1　※1「原料糖」はさとうきび、てん菜から糖分をとりだし、結晶化したものです。	1kg / 500g / 400g
クルルマーク 三温糖	スーパー	—	原料糖	1kg / 500g
トップバリュ 北海道産てん菜からつくったお砂糖	スーパー	砂糖(てん菜含蜜糖)	てん菜(北海道産)	650g
ホクレン てんさい糖	スーパー	てん菜含蜜糖	てん菜（北海道産）※遺伝子組換えでない	650g
日本甜菜製糖 北海道まろやかてんさい糖	通販	砂糖（ビート含蜜糖）	てん菜（北海道オホーツク産100%）	280g（ポリ袋入り）
トップバリュ 沖縄県多良間島産さとうきびの黒糖	スーパー	黒糖	さとうきび(沖縄県宮古郡多良間島産)	300g
大東製糖 沖縄黒糖	通販	—	黒糖　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本（沖縄県多良間島産）	200g（2kg＝200g×10袋で販売）
大東製糖 素焚糖	通販	—	原料糖　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本（奄美諸島）	2kg(200g×10袋)／5kg(500g×10袋)／業務用20kg
ムソー 粗精糖	通販	糖類	粗糖（さとうきび（鹿児島県産））	1kg
ビオ・マルシェ 洗双糖	通販	きび砂糖（粗製糖）	さとうきび	—
トップバリュ グリーンアイ オーガニックシュガー	スーパー	有機砂糖	有機さとうきび	500g

今回の12品にはイオンのトップバリュが3品入っています。ほかのトップバリュ商品はイオンを調べた記事にまとめています。

「名称欄」は、パッケージの一括表示にある「名称」のことです。商品名とは別に決まっていて、ここを見るとその商品が何の分類なのかが分かります。
「区分」は、どこで手に入るかの目安としてこの記事で分類したものです。

砂糖で見るべき3か所

1．「黒糖」か「加工黒糖」か

黒糖の売り場でいちばん分かりにくいのがここです。沖縄県黒砂糖協同組合の公式サイトでは、次のように説明されています。

黒糖・黒砂糖：さとうきびを搾り煮詰めそのまま固めた製品
加工黒糖：黒糖に、粗糖（白砂糖の原料）や糖みつなどを混合し加工した製品

沖縄県黒砂糖協同組合 公式サイト

今回の調査では、名称欄が「加工黒糖」「加工黒砂糖」だった商品が8品ありました。公式サイトに名称欄の掲載がなく、メーカーが商品の分類として「加工黒糖」「加工黒砂糖」と示しているものも8品あります。原材料には原料糖や糖蜜が入るものが多く、粗糖と黒糖を組み合わせた商品もあります（一部には水酸化カルシウムの表示もあります）。

「黒糖」と「加工黒糖」の表示を並べた例です。

メーカー	商品名	名称欄	原材料
DM三井製糖	沖縄黒砂糖	黒砂糖	さとうきび（沖縄県産100％）
大東製糖株式会社	沖縄黒糖	—	黒糖　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本（沖縄県多良間島産）
上野砂糖株式会社	宮古多良間島産 固形黒糖 300g	—	さとうきび（沖縄県宮古郡多良間島産）
沖縄県黒砂糖協同組合	伊平屋島産黒糖（粒）	—	さとうきび
大東製糖株式会社	黒砂糖 [小袋]　［粉末］肉料理によく合う黒砂糖	—	原料糖 / 黒糖 / 糖蜜　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本(沖縄)
上野砂糖株式会社	上野 焚黒糖（加工黒糖）＜500g＞（固形）	—	原料糖(さとうきび(徳之島産))、黒糖
株式会社黒糖本舗垣乃花	沖縄のさとうきび糖[500g]	加工黒糖	粗糖（さとうきび（沖縄県産））、黒糖（さとうきび（沖縄県産））
イオン	さとうきびから作った黒糖 粉状	加工黒糖	原料糖(さとうきび(タイ産))、黒糖

商品名では区別できません。「黒糖」と名前に付いていても名称欄が「加工黒糖」の商品がありますし、同じメーカーの中に両方が並んでいることもあります。ある会社の商品は、公式ページに「沖縄産十割(100％)」と書かれている一方、名称欄は「加工黒糖」でした。産地が100%沖縄であることと、純粋な黒糖であることは別の話です。

2．三温糖・中ザラ糖のカラメル色素

添加物の表示があった10品のうち、カラメル色素は5品で、すべて三温糖と中ザラ糖でした。残りは沖縄産さとうきびを使った商品の水酸化カルシウムと、サンゴカルシウムです。

商品	原材料	表示されていた添加物
DM三井製糖 三温糖	原料糖※1　※1「原料糖」はさとうきび、てん菜から糖分をとりだし、結晶化したものです。工場によってはカラメル色素を使用している商品もあります。	カラメル色素
DM三井製糖 中ザラ糖	原料糖／カラメル色素	カラメル色素
DM三井製糖 国産さとうきび糖	原料糖（さとうきび（沖縄県産100％））/水酸化カルシウム	水酸化カルシウム
DM三井製糖 沖縄の恵み糖。	原料糖※1（さとうきび（沖縄産100％））/サンゴカルシウム※2	サンゴカルシウム
DM三井製糖 本きび赤糖	原料糖（さとうきび（沖縄県産100％））、糖蜜（さとうきび（沖縄県産100％））／水酸化カルシウム	水酸化カルシウム
DM三井製糖 やんばる糖	原料糖（さとうきび（沖縄県産100％））、糖蜜（さとうきび（沖縄県産100％））、黒砂糖（沖縄県産）/水酸化カルシウム	水酸化カルシウム
DM三井製糖 粉末やんばる糖	原料糖※1（さとうきび（沖縄県産100％））、糖蜜（さとうきび（沖縄県産100％））、黒砂糖（沖縄県産）/水酸化カルシウム※2	水酸化カルシウム
ウェルネオシュガー カップ印 三温糖	原料糖／カラメル色素（ただし製造所「大阪市城東区今福西」の製品にはカラメル色素は含まれていない旨の注記あり）	カラメル色素
ウェルネオシュガー カップ印 中ザラ糖	原料糖／カラメル色素	カラメル色素
パールエース 中ザラ糖　1kg	原料糖、カラメル色素	カラメル色素

ややこしいのは、同じ商品名でも、製造した工場によって表示が変わる場合があることです。あるメーカーは公式サイトに「工場によってはカラメル色素を使用している商品もあります」と注記しており、別のメーカーは「特定の製造所の製品にはカラメル色素は含まれない」と書いています。手元の袋の原材料表示を見るのが確実です。

なお、色がついている＝着色料が入っている、ではありません。あるメーカーは公式に「製品の色は、煮詰められた過程で自然に色づいたもの。着色料は使用しておりません。」と説明しています。

3．名称欄が何になっているか

砂糖は商品名と名称欄が違うことが多いカテゴリです。今回確認した例です。

メーカー	商品名	名称欄
DM三井製糖	国産さとうきび糖	砂糖
DM三井製糖	沖縄の恵み糖。	砂糖加工食品
DM三井製糖	本きび赤糖	砂糖
DM三井製糖	国産てん菜糖	砂糖
DM三井製糖	やんばる糖	加工黒砂糖
DM三井製糖	粉末やんばる糖	加工黒砂糖
株式会社黒糖本舗垣乃花	沖縄のさとうきび糖[500g]	加工黒糖
イオン	オーガニックシュガー	有機砂糖
イオン	オーガニック黒糖	有機黒糖
イオン	さとうきびから作った黒糖 粉状	加工黒糖

「洗双糖」「素焚糖」「花見糖」などは商品名やブランド名で、そういう種類の砂糖があるわけではありません。たとえば「洗双糖」の名称欄は「きび砂糖（粗製糖）」です。名称欄が公式サイトに載っていない商品も多く、その場合はパッケージの一括表示で確認することになります。

砂糖の種類と、表示のされ方

砂糖はカテゴリの中で種類の呼び名が多く、商品名・種類の呼び名・名称欄がそれぞれ違うのが分かりにくさの原因です。今回137品を確認した範囲で、表示のされ方を整理しました。

よく見る呼び名	原材料表示の例	名称欄の例	今回確認した数
上白糖・グラニュー糖・白ザラ糖	原料糖／てん菜（北海道産100%）	上白糖／グラニュ糖	15品
三温糖・中ザラ糖	原料糖／原料糖、カラメル色素	三温糖／中ザラ糖	12品
きび砂糖・粗糖・洗双糖・素焚糖	さとうきび／原料糖／粗糖（さとうきび（鹿児島県産））	きび砂糖（粗製糖）／糖類／砂糖	25品
てんさい糖・ビート糖	てん菜（北海道産）／甜菜（北海道産）	てん菜含蜜糖／砂糖（ビート含蜜糖）	12品
黒糖・黒砂糖	さとうきび（沖縄県産100%）	黒糖／黒砂糖	18品
加工黒糖・加工黒砂糖	原料糖、糖蜜、黒糖／粗糖、黒糖	加工黒糖／加工黒砂糖	16品

※同じ呼び名でも商品によって表示は変わります。数は、商品名・種類・名称欄のいずれかにその言葉が含まれていた商品の数です。

「精製されていない砂糖」は、無添加とは別の話

砂糖は「含蜜糖」と「分蜜糖」に分けて説明されることがあります。糖蜜を分けずに煮詰めたものが含蜜糖、分けたものが分蜜糖です。今回の調査でも、名称欄に「てん菜含蜜糖」「砂糖（ビート含蜜糖）」と書かれた商品がありました。

ただし、これは製法の違いであって、添加物の有無とは別の話です。上白糖やグラニュー糖も、今回原材料を確認できた商品はいずれも添加物の表示がありませんでした。逆に、未精製のイメージがある黒糖でも、名称欄が「加工黒糖」の商品には原料糖（白い砂糖のもと）や糖蜜が入ります。この記事では、精製されているかどうかは基準にしていません。

無添加の砂糖おすすめ12選

スーパー・量販店で買えるもの

ウェルネオシュガー きび砂糖 750g

さとうきび由来のきび砂糖。原材料は「原料糖」だけです。

項目	内容
原材料	原料糖
原料の産地	公式ページに「原料糖の原産地表示について」のリンクがあるのみで、この商品ページ上に具体的な産地の記載はない
容量	750g
出典	ウェルネオシュガー の公式サイト

「きび砂糖」はさとうきびの風味を残した砂糖の呼び方で、法律上の種類の名前ではありません。この商品の原材料表示は「原料糖」の1つだけです。同じウェルネオシュガーのカップ印 三温糖には「カラメル色素」の表示があります。ブランドではなく、商品ごとに裏を見てください。

DM三井製糖 上白糖（スプーン印）

いちばん一般的な砂糖。原材料は「原料糖」だけで、添加物の表示はありません。

項目	内容
原材料	原料糖※1　※1「原料糖」はさとうきび、てん菜から糖分をとりだし、結晶化したものです。
名称欄	上白糖
容量	1kg / 500g / 400g
出典	DM三井製糖 の公式サイト

上白糖は「白いから精製されていて添加物が入っている」と思われがちですが、原材料表示は「原料糖」の1つだけです。公式の注記では、原料糖は「さとうきび、てん菜から糖分をとりだし、結晶化したもの」と説明されています。この記事で原材料を確認できた上白糖は、いずれも添加物の表示がありませんでした。

クルルマーク 三温糖

三温糖のなかで、原材料が「原料糖」だけの商品。

項目	内容
原材料	原料糖
容量	1kg / 500g
出典	ウェルネオシュガー の公式サイト

三温糖はカラメル色素が使われている商品と、使われていない商品が混在します。この商品の原材料表示は「原料糖」だけです。同じウェルネオシュガーの「カップ印 三温糖」は「原料糖／カラメル色素」で、会社は同じでもブランドによって違います。

トップバリュ 北海道産てん菜からつくったお砂糖

イオンで買えるてんさい糖。名称欄は「砂糖(てん菜含蜜糖)」です。

項目	内容
原材料	てん菜(北海道産)
名称欄	砂糖(てん菜含蜜糖)
原料の産地	てん菜(北海道産)
容量	650g
価格	本体価格 378円（税込価格 408.24円）
出典	イオン の公式サイト

原材料は「てん菜(北海道産)」だけ。トップバリュの公式ページは「原材料名」と「添加物」が別の欄になっていますが、今回調べたトップバリュの砂糖9品は、すべて添加物欄そのものがありませんでした。製造・加工はホクレン農業協同組合連合会 清水製糖工場と公式に記載されています。

ホクレン てんさい糖

北海道産てん菜を使った含蜜糖。名称欄は「てん菜含蜜糖」です。

項目	内容
原材料	てん菜（北海道産）※遺伝子組換えでない
名称欄	てん菜含蜜糖
原料の産地	北海道産てん菜１００％
容量	650g
価格	希望小売価格（税込）¥519 / （本体）¥480
出典	創健社 の公式商品ページ（ホクレン の公式サイトに本品の商品ページがないため、取扱メーカーの公式ページを出典としています）

原材料は「てん菜（北海道産）※遺伝子組換えでない」。「てんさい糖」という言葉は商品名で、名称欄は「てん菜含蜜糖」になっています。含蜜糖は、糖蜜を分けずに煮詰めた砂糖のことです。

トップバリュ 沖縄県多良間島産さとうきびの黒糖

イオンで買える黒糖。名称欄が「黒糖」で、原材料はさとうきびだけです。

項目	内容
原材料	さとうきび(沖縄県宮古郡多良間島産)
名称欄	黒糖
原料の産地	さとうきび(沖縄県宮古郡多良間島産)
容量	300g
価格	本体価格 328円（税込価格 354.24円）
出典	イオン の公式サイト

黒糖には「黒糖」と「加工黒糖」があります。加工黒糖は、黒糖に原料糖（白い砂糖のもと）や糖蜜を混ぜたものです。この商品は名称欄が「黒糖」で、原材料は「さとうきび(沖縄県宮古郡多良間島産)」だけ。同じトップバリュでも、ベストプライスの「さとうきびから作った黒糖」は名称欄が「加工黒糖」で、原材料は「原料糖(さとうきび(タイ産))、黒糖」です。製造・加工は上野砂糖株式会社と記載されています。

トップバリュ グリーンアイ オーガニックシュガー

イオンで買える有機の砂糖。名称欄は「有機砂糖」です。

項目	内容
原材料	有機さとうきび
名称欄	有機砂糖
原料の産地	原産国名:ブラジル
容量	500g
価格	本体価格 498円（税込価格 537.84円）
出典	イオン の公式サイト

原材料は「有機さとうきび」だけ。原産国はブラジルと公式に記載されています。今回調べた137品のうち、有機JASの表示があったのはトップバリュ グリーンアイ・ムソー・オーサワジャパン・ビオ・マルシェ・高橋ソースなどの商品でした。

通販・自然食品店のもの

日本甜菜製糖 北海道まろやかてんさい糖

北海道オホーツク産のてん菜だけを使った含蜜糖。

項目	内容
原材料	てん菜（北海道オホーツク産100%）
名称欄	砂糖（ビート含蜜糖）
原料の産地	北海道オホーツク産てん菜のみ使用。美幌製糖所で製造
容量	280g（ポリ袋入り）
出典	日本甜菜製糖 の公式サイト

名称欄は「砂糖（ビート含蜜糖）」。原材料は「てん菜（北海道オホーツク産100%）」です。公式ページには「製品の色は、煮詰められた過程で自然に色づいたもの。着色料は使用しておりません。」と書かれています。色がついている砂糖＝着色料入り、ではありません。

大東製糖 沖縄黒糖

沖縄県多良間島産のさとうきびだけで作られた黒糖。

項目	内容
原材料	黒糖　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本（沖縄県多良間島産）
原料の産地	日本（沖縄県多良間島産）／「沖縄県多良間島産のさとうきび原料だけを使用した黒糖です。」
容量	200g（2kg＝200g×10袋で販売）
価格	2,900円 [ kg単価 1,450円 ]
出典	大東製糖株式会社 の公式サイト

原材料は「黒糖」で、起源原料はさとうきび、産地は沖縄県多良間島と公式に書かれています。同じ大東製糖の「黒砂糖［小袋］」シリーズは名称が「加工黒砂糖」で、原材料は「原料糖／黒糖／糖蜜」です。同じメーカーの中にも、黒糖と加工黒糖が並んでいます。

大東製糖 素焚糖

奄美諸島のさとうきびだけを原料にしたきび糖。

項目	内容
原材料	原料糖　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本（奄美諸島）
原料の産地	日本（奄美諸島）／「奄美諸島の大自然に育まれたさとうきびだけを原料とした砂糖です。」
容量	2kg(200g×10袋)／5kg(500g×10袋)／業務用20kg
価格	2kg 2,500円（kg単価 1,250円）／5kg 3,510円（kg単価 702円）／20kg 9,690円（kg単価 485円）
出典	大東製糖株式会社 の公式サイト

原材料は「原料糖」で、起源原料の産地は日本（奄美諸島）と公式に書かれています。大東製糖のコラムでは、きび糖は「原料糖から夾雑物を取り除き、粉末化したもの」と説明されています。

ムソー 粗精糖

鹿児島県産さとうきびの粗糖。名称欄は「糖類」です。

項目	内容
原材料	粗糖（さとうきび（鹿児島県産））
名称欄	糖類
原料の産地	鹿児島県種子島産さとうきび
容量	1kg
価格	税込￥734（本体価格：￥680）
出典	ムソー の公式サイト

商品名は「粗精糖」、原材料表示は「粗糖（さとうきび（鹿児島県産））」、名称欄は「糖類」。商品名と名称欄が違うのは珍しいことではありません。公式では「上白糖・グラニュー糖の代わりにお使いください」と案内されています。

ビオ・マルシェ 洗双糖

鹿児島県種子島産のさとうきび100%。原材料は「さとうきび」だけです。

項目	内容
原材料	さとうきび
名称欄	きび砂糖（粗製糖）
原料の産地	鹿児島県種子島産100％
出典	ビオ・マルシェ の公式サイト

「洗双糖」はビオ・マルシェの登録商標で、名称欄は「きび砂糖（粗製糖）」です。原材料表示は「さとうきび」の1つだけ。「洗双糖」という種類の砂糖があるわけではありません。

無添加の砂糖の選び方

1．区切りの後ろを見る

原材料表示は、原材料と添加物を分けて書かれます。分け方は①「／」で区切る ②改行する ③「添加物」の欄を別に設けるの3通りのどれかです。砂糖の場合、ここに書かれるのはカラメル色素や水酸化カルシウムです。ただし公式サイトの表記では、原材料どうしの区切りに「/」を使っている商品もあります（今回の調査でも数品ありました）。迷ったときは、区切りの後ろにある言葉が添加物の名前かどうかを合わせて見てください。この読み方は無添加の醤油や白だしでも同じです。

2．名称欄を見る

商品名ではなく名称欄を見ると、その商品が何なのかが分かります。黒糖なのか加工黒糖なのか、砂糖なのか糖類なのか。ここが砂糖でいちばん差が出るところです。

3．原料の産地が書いてあるか

原材料表示に「さとうきび（沖縄県産100%）」「てん菜（北海道産）」のように産地が書かれている商品があります。書かれていない商品は「原料糖」とだけ表示されることが多く、その場合は産地が分かりません。

4．「砂糖不使用」のお菓子や飲みものを選ぶときは

この記事の前半で説明したとおり、「砂糖不使用」でも糖アルコールや甘味料で甘みをつけている商品があります。気になる場合は原材料表示を見てください。また、「砂糖不使用」「糖類無添加」と書かれた商品は、糖類の量を表示することが求められています。栄養成分表示の糖類の欄を見れば数字で分かります。お菓子については無添加のお菓子の記事でも商品を紹介しています。

「砂糖不使用」「砂糖無添加」はどういう意味か

お菓子や飲みものに書かれている「砂糖不使用」「砂糖無添加」「糖類無添加」は、食品表示基準で「糖類を添加していない旨の表示」としてルールが決められている言葉です。

ざっくり言うと、条件は「糖類をいっさい足していない」「糖類の代わりになるものも足していない」「糖類の量を表示している」の3点です（食品表示基準 第7条）。

▼ 条件の全文（4つ）を見る

• いかなる糖類も添加されていないこと（ショ糖・ぶどう糖・ハチミツ・コーンシロップなど）
• 添加された糖類に代わる原材料や添加物を使っていないこと（ジャム、甘味の付いた果実片、添加糖類の代用としての濃縮果汁など）
• 酵素分解などの方法で、その食品の糖類の量が、原材料および添加物に含まれていた量を超えていないこと
• その食品の糖類の含有量を表示していること

ここから、知っておくと役に立つことが3つ出てきます。

1．「砂糖不使用」＝砂糖だけ使っていない、ではない

消費者庁のQ&Aでは、「砂糖不使用」「砂糖無添加」という表示も糖類全体の基準を満たしていなければ使えないとされています。つまり「砂糖は使っていないが、果糖ぶどう糖液糖やはちみつは使っている」商品は、「砂糖不使用」と書けません。

2．「糖類無添加」は糖類ゼロではない

4つの要件はいずれも「加えたかどうか」の話で、含有量の上限はありません。消費者庁のQ&Aでも、食品そのものに含まれる糖類があっても、糖類の代用として使っていなければ糖類無添加と表示できるとされています。果物や牛乳に元から入っている糖は残ります。ただし4つ目の要件で糖類の量を表示することになっているので、その商品の栄養成分表示を見れば数字で分かります。

3．「砂糖不使用」でも甘い場合がある

表示のうえでの「糖類」は単糖類と二糖類（糖アルコールを除く）を指します。そのため糖アルコール（還元水あめ・マルチトールなど）は「糖類」に入らず、消費者庁のQ&Aでも、糖アルコールを使った商品に糖類無添加と表示することは可能とされています。アスパルテーム・スクラロースなどの甘味料も「糖類」ではありません。ただし2つ目の要件で「添加された糖類に代わる原材料や添加物を使っていないこと」が求められているため、甘味料を使えば必ず表示できる、というわけではありません。甘さの正体は原材料表示で確認してください。

似た言葉との違いもまとめておきます。

表示	区分	基準
砂糖不使用／砂糖無添加／糖類無添加	糖類を添加していない旨	上の4要件。含有量の基準はなし
糖類ゼロ／無糖／ノンシュガー／シュガーレス	含まない旨	糖類が100gあたり0.5g未満（飲料は100mlあたり0.5g未満）
低糖／糖類ひかえめ	低い旨	糖類が100gあたり5g以下（飲料は100mlあたり2.5g以下）
糖類オフ／糖類◯%カット	低減された旨	同じ種類の食品にくらべて100gあたり5g以上（飲料は100mlあたり2.5g以上）少なく、かつ25%以上減っていること。あわせて、何と比べたのかと、減った量または割合の表示も必要

出典：食品表示基準 第7条・別表第13、消費者庁「食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドライン」、食品表示基準Q&A（令和8年4月1日改正版の加工-227・230・231。令和3年版では加工-233・236・237）。解説は消費者庁「栄養成分表示の活用について」にもあります。
なお「糖質オフ」「低糖質」には基準値が定められていません（基準があるのは熱量・脂質・飽和脂肪酸・コレステロール・糖類・ナトリウムです）。ただし基準がない＝自由に書ける、という意味ではありません。消費者庁のQ&Aでは、科学的な根拠にもとづき販売者の責任で表示すること、糖質の量を栄養成分表示の枠内に示すことが必要とされています。

137品を調べて分かったこと

メーカー公式サイトの原材料表示で1品ずつ確認した結果です。

判定	商品数
原材料表示に添加物の記載がなかった	92品
添加物の表示があった	10品
公式サイトに原材料の記載がなく判定できなかった	35品

添加物の表示があった10品の内訳は次のとおりです。

表示されていた添加物	商品数	どんな商品か
カラメル色素	5品	三温糖・中ザラ糖
水酸化カルシウム	4品	沖縄産さとうきびを使ったブラウンシュガー系

判定できなかった35品は、公式サイトに原材料の一括表示が載っていない商品です。添加物が入っているという意味ではありません。和三盆や一部の黒糖のように、商品ページに原材料の欄そのものがないメーカーが複数ありました。店頭でパッケージの裏を見れば確認できます。

この記事で「無添加」とした基準

• 原材料表示に、添加物の記載がないこと。パッケージの「／」より後ろ、公式サイトでは「添加物」欄にあたる部分です
• 原料糖・糖蜜・粗糖は、除外の理由にしていません。添加物ではなく食品原材料のためです。ただし加工黒糖の判別に関わるので、原材料表示をそのまま載せています
• 精製されているかどうかは、基準にしていません。上白糖もきび砂糖も、原材料表示に添加物の記載がなければ同じ扱いです
• 表示が免除されるものは確認できません。キャリーオーバーや加工助剤は表示を省略できます。表示に何もない＝ゼロ、とは限りません
• 判定はメーカー公式サイトの表示が根拠です。公式に原材料の掲載がない商品は「判定できなかった商品」として分けています

「無添加」には法律上の定義がありません。消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」（2022年3月策定）により、表示のしかたには一定のルールがあります。添加物の表示があった商品に、法令上の問題があるという意味ではありません。

原材料表示に添加物の記載がなかった92品の全一覧

▼ 92品をすべて見る（メーカー別・全一覧）

商品	名称欄	原材料
上白糖 DM三井製糖	上白糖	原料糖※1　※1「原料糖」はさとうきび、てん菜から糖分をとりだし、結晶化したものです。
グラニュ糖 DM三井製糖	グラニュ糖	原料糖※1　※1「原料糖」はさとうきび、てん菜から糖分をとりだし、結晶化したものです。
白ザラ糖 DM三井製糖	白ザラ糖	原料糖※1　※1「原料糖」はさとうきび、てん菜から糖分をとりだし、結晶化したものです。
国産てん菜糖 DM三井製糖	砂糖	砂糖（てん菜（北海道産100％））、てん菜糖蜜（てん菜（北海道産100％））
石垣島のおいしいお砂糖 DM三井製糖	砂糖	原料糖（さとうきび（石垣島産100％））
沖縄黒砂糖 DM三井製糖	黒砂糖	さとうきび（沖縄県産100％）
沖縄粉末黒砂糖 DM三井製糖	黒砂糖	さとうきび（沖縄県産100％）
角砂糖 DM三井製糖	角砂糖	グラニュ糖（国内製造）
粉砂糖 DM三井製糖	粉砂糖	グラニュ糖（国内製造）、澱粉分解物
氷砂糖（クリスタル） DM三井製糖	氷砂糖	砂糖（国内製造）
カップ印 白砂糖 ウェルネオシュガー	—	原料糖
カップ印 グラニュ糖 ウェルネオシュガー	—	原料糖
カップ印 氷砂糖クリスタル ウェルネオシュガー	—	原料糖（製造所が中日本氷糖株式会社の製品は「砂糖（国内製造）」と表示）
きび砂糖 750g ウェルネオシュガー	—	原料糖
きび砂糖カップシュガー ウェルネオシュガー	—	砂糖（国内製造）
花見糖 ウェルネオシュガー	—	原料糖（サトウキビ(国産)）
宮古島ふんわりさとうきび糖 ウェルネオシュガー	—	さとうきび原料糖（さとうきび（宮古島産））
白ザラ糖 1kg ウェルネオシュガー	—	原料糖
クルルマーク 上白糖 ウェルネオシュガー	—	原料糖
クルルマーク グラニュ糖 ウェルネオシュガー	—	原料糖
クルルマーク 三温糖 ウェルネオシュガー	—	原料糖
クルルマーク 中ザラ糖 ウェルネオシュガー	—	原料糖
クルルマーク 氷砂糖クリスタル ウェルネオシュガー	—	砂糖
上白糖　1kg パールエース	—	原料糖
上白糖　500g パールエース	—	原料糖
グラニュ糖　1kg パールエース	—	原料糖
グラニュ糖　500g パールエース	—	原料糖
角砂糖　450g パールエース	—	グラニュ糖
氷砂糖（クリスタル）　1kg パールエース	—	グラニュ糖
氷砂糖（ロック）　1kg パールエース	—	グラニュ糖
沖縄黒糖 大東製糖株式会社	—	黒糖　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本（沖縄県多良間島産）
黒砂糖 [小袋]　［粉末］肉料理によく合う黒砂糖 大東製糖株式会社	—	原料糖 / 黒糖 / 糖蜜　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本(沖縄)
黒砂糖 [小袋]　［顆粒］黒砂糖　顆粒スティック 大東製糖株式会社	—	原料糖 / 黒糖 / 糖蜜　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本
黒砂糖 [小袋]　［固形］黒砂糖　ひとくち小粒 大東製糖株式会社	—	原料糖 / 糖蜜 / 黒糖　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本
大和砂糖 黒砂糖 大東製糖株式会社	—	原料糖 / 黒糖 / 糖蜜　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本
素焚糖(すだきとう) 大東製糖株式会社	—	原料糖　起源原料：さとうきび　起源原料原産地：日本（奄美諸島）
上野 焚黒糖（加工黒糖）＜500g＞（固形） 上野砂糖株式会社	—	原料糖(さとうきび(徳之島産))、黒糖
上野 焚黒糖（粉状加工黒糖）＜500g＞ 上野砂糖株式会社	—	原料糖(さとうきび(徳之島産))、黒糖
上野 焚黒糖こつぶ 上野砂糖株式会社	—	原料糖(さとうきび(徳之島産))、黒糖
宮古多良間島産 固形黒糖 300g 上野砂糖株式会社	—	さとうきび（沖縄県宮古郡多良間島産）
宮古多良間島産 粉状黒糖 300g 上野砂糖株式会社	—	さとうきび（沖縄県宮古郡多良間島産）
伊平屋島産黒糖（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
伊江島産黒糖（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
粟国島産黒糖（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
多良間島産黒糖（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
小浜島産黒糖（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
西表島産黒糖（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
波照間島産黒糖（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
与那国島産黒糖（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
八島黒糖160g（粒） 沖縄県黒砂糖協同組合	—	さとうきび
カチワリ黒糖[230g] 株式会社黒糖本舗垣乃花	黒糖	さとうきび（沖縄）
多良間島の粉末黒糖[200ｇ] 株式会社黒糖本舗垣乃花	多良間島の粉末黒糖	さとうきび（沖縄の多良間島）
沖縄のさとうきび糖[500g] 株式会社黒糖本舗垣乃花	加工黒糖	粗糖（さとうきび（沖縄県産））、黒糖（さとうきび（沖縄県産））
オーガニックシュガー イオン	有機砂糖	有機さとうきび
オーガニック黒糖 イオン	有機黒糖	有機さとうきび
さとうきびから作った黒糖 粉状 イオン	加工黒糖	原料糖(さとうきび(タイ産))、黒糖
さとうきびから作った黒糖 イオン	加工黒糖	原料糖(さとうきび(タイ産))、黒糖
沖縄県多良間島産さとうきびの 黒糖(粉状) イオン	黒糖	さとうきび(沖縄県宮古郡多良間島産)
沖縄県多良間島産さとうきびの 黒糖 イオン	黒糖	さとうきび(沖縄県宮古郡多良間島産)
鹿児島県徳之島産さとうきびのお砂糖 イオン	砂糖	原料糖(さとうきび(鹿児島県徳之島産))
北海道産てん菜からつくったお砂糖 イオン	砂糖(てん菜含蜜糖)	てん菜(北海道産)
角砂糖 イオン	角砂糖	グラニュー糖(国内製造)
ビオラル沖縄県多良間島産 黒糖 固形３００ｇ ライフコーポレーション	—	さとうきび(沖縄県宮古郡多良間島)
ビオラル沖縄県多良間島産 黒糖 粉末３００ｇ ライフコーポレーション	—	さとうきび(沖縄県宮古郡多良間島)
スマイルライフスティックシュガー３ｇ×１００本入 ライフコーポレーション	—	原料糖（オーストラリア製造又はタイ製造又はその他）
北海道産・てんさい含蜜糖 ムソー	糖類	原料糖（てんさい（北海道））、糖蜜（てんさい（北海道））
北海道産・てんさい含蜜糖・粉末 ムソー	糖類	原料糖（てんさい（北海道））、糖蜜（てんさい（北海道））
優糖精 ムソー	粗糖	粗糖（さとうきび（沖縄産））
粗精糖 ムソー	糖類	粗糖（さとうきび（鹿児島県産））
三温糖 ムソー	糖類	原料糖（サトウキビ、甜菜）（国内製造）
有機　砂糖 ムソー	—	有機サトウキビ
有機てんさい糖 ムソー	糖類	有機てんさい
北海道 まろやかてんさい糖 オーサワジャパン	てんさい含蜜糖（粉末タイプ）	てんさい(北海道オホーツク)
オーガニックシュガー オーサワジャパン	有機砂糖	有機さとうきび(ブラジル)
きび粗糖 500g 純正食品マルシマ	—	さとうきび（鹿児島県種子島）
三温糖 純正食品マルシマ	—	原料糖(さとうきび、てんさい)（国内製造）
さとうきび粗糖　５００ｇ 創健社	粗糖	原料糖
古式原糖　８００ｇ 創健社	原料糖	原料糖
喜界島粗糖 500g 創健社	—	さとうきび（鹿児島県喜界島）
東京フード 甜菜糖 500g 東京フード	甜菜含蜜糖	甜菜（北海道産）
ホクレン てんさい糖 650ｇ ホクレン	てん菜含蜜糖	てん菜（北海道産）※遺伝子組換えでない
北海道まろやかてんさい糖 日本甜菜製糖	砂糖（ビート含蜜糖）	てん菜（北海道オホーツク産100%）
スズラン印 てんさいグラニュ糖 日本甜菜製糖	砂糖、グラニュ糖	てん菜（北海道産100%）
スズラン印 てんさい上白糖 日本甜菜製糖	砂糖、上白糖	てん菜（北海道産100%）
洗双糖（商標登録第3340945号） ビオ・マルシェ	きび砂糖（粗製糖）	さとうきび
オーガニックシュガー ビオ・マルシェ	—	有機さとうきび（ブラジル）
ＣＯ・ＯＰ きび砂糖 ７５０ｇ コープ	砂糖	原料糖（オーストラリア製造又は国内製造又はその他）
ＣＯ・ＯＰ てんさいの砂糖 ６００ｇ コープ	砂糖（てんさい含蜜糖）	砂糖（てんさい（北海道））、糖蜜（てんさい（北海道））、ラフィノース（てんさい（北海道））
ＣＯ・ＯＰ 上白糖 １ｋｇ コープ	砂糖	てん菜（ビート）（北海道産）
ＣＯ・ＯＰ 国産さとうきびの砂糖 ６００ｇ コープ	砂糖	原料糖（さとうきび（国産））
自然派Style種子島洗糖 コープ自然派	砂糖	さとうきび(鹿児島県)
素精糖 生活クラブ	素精糖	粗糖（さとうきび（沖縄産））

※「名称欄」の「—」は、メーカー公式サイトに名称欄の掲載がなく確認できなかったものです。容量は公式サイトの記載をまとめています。

公式サイトで原材料を確認できなかった35品

和三盆や一部の黒糖、小売のプライベートブランドなど、公式サイトの商品ページに原材料の一括表示そのものがないためです。カルディや成城石井のように、「原材料は商品画像・現物のラベルでご確認ください」と案内している店もあります。

▼ 確認できなかった35品を見る

メーカー	商品名	容量
パールエース	三温糖　1kg	1kg
パールエース	三温糖　500g	500g
上野砂糖株式会社	上野 焚黒糖 成形(加工黒糖)＜300g＞	300g
上野砂糖株式会社	ひとくち黒糖（沖縄黒糖100%）＜200g＞	200g
上野砂糖株式会社	有機黒糖	300g
上野砂糖株式会社	和三蜜糖＜500g＞	500g
上野砂糖株式会社	上野砂糖 きびあじ　600g	600g
株式会社黒糖本舗垣乃花	多良間島の黒糖[350g]	350g
株式会社黒糖本舗垣乃花	本手造り黒糖[220g]	220g
株式会社黒糖本舗垣乃花	ふる里の味黒糖[120g]	120g
株式会社黒糖本舗垣乃花	粉末黒糖[220ｇ]	220g
株式会社黒糖本舗垣乃花	くちどけ生黒糖[130g]	130g
岡田製糖所	阿波和三盆糖 100g 袋入	100g
岡田製糖所	阿波和三盆糖 500g 袋入	500g
有限会社三谷製糖羽根さぬき本舗	和三盆糖（260ｇ）	260g
有限会社三谷製糖羽根さぬき本舗	白下糖（540ｇ）	540g
セブン＆アイ	スティックシュガー 100本入	5g×100本
西友	角砂糖 450g	450g
西友	スティックシュガー 3g×100本	3g×100本
成城石井	オーガニックファーマーズクラブオーガニック黒糖 400g	400g
成城石井	オーガニックファーマーズクラブオーガニック純糖 400g	400g
神戸物産	粉末黒糖	1kg
カルディコーヒーファーム	波照間島産かちわり黒糖　200g	200g
カルディコーヒーファーム	ロザッティ　コーヒーシュガー　250g	250g
シジシージャパン	CGCママ印 上白糖	1kg
シジシージャパン	CGCママ印 三温糖	1kg
シジシージャパン	CGCママ印 グラニュ－糖	1kg
シジシージャパン	CGC 沖縄の砂糖	400g
良品計画	砂糖「本和香糖（ほんわかとう）」	300g
良品計画	砂糖「ＭＡＲＵＫＩＣＨＩ　ＳＵＧＡＲ」ハート	約2.2g/1粒（含蜜糖×2種、精製糖 各1粒）
創健社	国内産さとうきび１００％使用　さらさら粗糖200G	200g
高橋ソース	喜界島粗糖　400g	400g
高橋ソース	喜界島粗糖　700g	700g
高橋ソース	オーガニック純糖	400g
高橋ソース	オーガニック黒糖	400g

よくある質問

「砂糖不使用」と書いてあれば、甘くないのですか？

そうとは限りません。糖アルコール（還元水あめ・マルチトールなど）や、アスパルテーム・スクラロースといった甘味料は、表示のうえで「糖類」に含まれません。そのため「砂糖不使用」と書きながら、糖アルコールで甘みをつけている商品があります（消費者庁のQ&Aでも、糖アルコールを使った商品に糖類無添加と表示することは可能とされています）。ただし「添加された糖類に代わる原材料や添加物を使っていないこと」という要件もあるため、甘味料を使えば必ず表示できるわけではありません。

「糖類無添加」は糖類ゼロという意味ですか？

違います。消費者庁のQ&Aでは、食品そのものに含まれる糖類があっても、糖類の代用として使っていなければ糖類無添加と表示できる、とされています。果物や牛乳に元から入っている糖は残ります。なお糖類無添加と表示する商品は、栄養成分表示に糖類の量を載せることが求められています。

上白糖やグラニュー糖には添加物が入っていますか？

今回、公式サイトで原材料を確認できた上白糖・グラニュー糖には、添加物の表示はありませんでした。原材料表示は「原料糖」だけの商品と、「てん菜（北海道産100%）」のように原料名で書かれている商品があります。白い砂糖＝添加物入り、ではありません。

三温糖の茶色はカラメル色素ですか？

商品によります。今回、三温糖8品のうちカラメル色素の表示があったのは2品でした。同じ商品名でも、製造した工場によって表示が変わる場合があります（公式サイトにその旨を注記しているメーカーがあります）。手元の袋の原材料表示をご確認ください。

「黒糖」と「加工黒糖」は何が違うのですか？

沖縄県黒砂糖協同組合の公式サイトでは、黒糖（黒砂糖）は「さとうきびを搾り煮詰めそのまま固めた製品」、加工黒糖は「黒糖に、粗糖（白砂糖の原料）や糖みつなどを混合し加工した製品」と説明されています。商品名では区別できません。名称欄と原材料欄を見てください。

てんさい糖ときび砂糖はどちらが無添加ですか？

どちらも、今回調べた商品には添加物の表示がほとんどありませんでした。原料が違うだけで、無添加かどうかの差ではありません。選ぶときは、原材料表示に何が書かれているかを見てください。

この記事で紹介した自然食品店や通販の商品は、一般的なスーパーでは取り扱いが限られます。近くに売っていない場合は、有機・無添加の食材を扱う宅配を使う方法もあります。

この記事のもとになった調査

• 調べた期間：2026年9月
• 調べた数：砂糖137品（家庭用。オリゴ糖シロップ・液糖・はちみつ・人工甘味料は対象外）
• 調べ方：メーカー公式サイト、または公式オンラインストアに掲載されている原材料表示を1品ずつ確認
• 対象：製糖メーカー、黒糖・和三盆のメーカー、小売のプライベートブランド、自然食品・生協を合わせて30社（ブランド単位では38）
• 結果：添加物の表示がなかった92品／表示があった10品／公式に原材料の記載がなく確認できなかった35品

無添加印では、醤油270品、食パン96品、ポン酢104品なども同じやり方で確認しています。商品の一覧は無添加辞典にまとめています。

まとめ

• 砂糖137品を確認し、添加物の表示があったのは10品だけだった
• その10品は三温糖・中ザラ糖のカラメル色素と、沖縄産さとうきびのブラウンシュガー系の水酸化カルシウムに分かれる
• 「黒糖」と「加工黒糖」は商品名では区別できない。名称欄と原材料欄を見る
• 「砂糖不使用」は、砂糖だけ使っていないという意味ではない。果糖ぶどう糖液糖やはちみつを使っていたら表示できない。ただし糖アルコールは「糖類」に入らないため、これで甘みをつけた商品は表示できる
• 上白糖もきび砂糖もてんさい糖も、原材料表示に添加物の記載はほとんどなかった

原材料を確認できた範囲では、砂糖は無添加かどうかで悩む必要の少ないカテゴリでした。見るのは名称欄と、原材料の産地です。同じ甘味の調味料では、みりんのほうが「本みりん」と「みりん風調味料」で中身が大きく変わります。

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